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“反响相当好。”提起这茬,掌柜的面露喜悦。
“醇香楼开了几年,我还从没见过哪次新菜出来,这么受欢迎。”
“是厨子们做得好。”问荇谦虚。
“不不不,这食材烹饪起来非常简单,都是原料的功劳。”
许掌柜利落从身上拿出个钱袋:“我下午就想给你的报酬,你那菜下次要是还有,也给我。”
“掌柜的,这是多少啊?”
问荇看着钱袋,就知道里面的钱不会少。
“你是柳少爷的人,我也不瞒你,这菜加上其他料卖出去是40文一盘,后面拿来装饰其他大菜,那价值还会更高。”
“可我这调料、雇佣的费用也不低,给你算30文一斤如何?已经是市面上青菜价格三倍。”
他比了个手势:“往后进个整,给你二两银子一百文。”
二两银子一百文,那就是2100文,问荇除了每半个月拿给工匠们的钱,从来没一次性经手过这么大数目。
“掌柜的,你这还能收多少?”
他家里那两亩地,一半菜都还没收,要是许掌柜真能照单全要,甚至需求大到他种满十亩地也照单全要,那是最好,直接靠着种青菜躺平数钱。
可事情没这么好。
“我想想…炒菜还是利润不够,刚刚也说了,后面我打算拿这青菜装饰大菜,每份放一两颗,用量就不会和今天这种炒菜一样大了。”
“但再收个百斤不成问题,若是再多,菜容易坏,短时间就用不完了。”许掌柜诧异,“怎么,问小哥那里还有菜?”
寻常人家种菜就种一点点自己吃,多了顺手拿来卖,问荇拿出来这么多高品质的菜,难不成是把地全用去种菜了?
问荇在心里叹了口气,歇掉了回家开垦新地全都种青菜发家致富奔小康的心思。毕竟酒楼消化不了,找其他地方,价格未必让他满意,不如开发些新菜种种。
他再回去赶工收个菜,和这次加起来,应该能赚四两多银子。
四两…
若是其他农户,已经心满意足了,可在问荇这,应付一次修灵堂的人上门就得没掉大半。半个月固定消失一次的三两银子,始终是悬在他头上的不安定因素。
况且这次成功本就有赌博成分在,其他农户发现小青菜叫座,说不定也会效仿,把小青菜价格压下去。
问荇必须去想其他赚钱的法子。
酒楼的菜价,倒是提醒他了。
刚刚开的价格对比世面确实公道,可他算了下,一斤菜可以炒好几盘,装饰摆盘更是用处没边了,酒楼生意还真是闷声发大财。
他对占掉柳连鹊的私产没兴趣,可如果能投资酒楼,双方共赢,有着自己的供货和许掌柜经营,进账一定会更多。
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