多多读书

手机浏览器扫描二维码访问

第十二章(第3页)

暂时还没客人来,众人就围到了王洲的摊子前,一点没客气地要这要那,钟意也跟着去凑热闹。

除了王洲说的小酥肉和排骨外,他还准备了蘑菇和肉丸子。

一些是已经裹好外浆的,可以直接下锅炸,一些则是原材料,等裹浆的卖完后才会进行下一步。

油桶热,排骨下锅溅起油花,发出噼里啪啦的响声,没一会儿香味就出来了,肉香味还挺惹人馋。

第一锅出来,王洲给撒了一些辣椒粉跟孜然,用个大盒子装了让一群人分着吃。

最先尝的人很快就竖起了大拇指,“不错啊,老王你这确实有点手艺。”

“这排骨炸的,在我心里算第一,老王你生意肯定红火。”

众人夸赞不已,吃的都很满意,还催王洲再炸些别的来吃。

王洲对众人夸奖很受用,不过还是特地留意了钟意的反应。

“小钟,你觉得怎么样?”

钟意已经尝了两块排骨了,肉选得不差,也经过处理,吃起来没什么腥味。排骨炸的焦黄酥脆,一口咬下满是肉香味,裹的粉浆正好锁住了肉里的汁水,再与外面的调料结合,的确很好吃。

钟意点点头,“很好吃,王大哥手艺不错。”

“那还有什么能改进的没?”王洲完全是下意识问出口的。

钟意看了王洲两眼,认真道:“王大哥想听真话吗?”

王洲愣了下,大概是没想到还真有问题。

“小钟你说,我听着,”王洲擦了擦手,一脸认真受教的表情,话是他问的,人家愿意指点,那肯定得听。

钟意也有些意外王洲的反应,见还有其他人看着,清清嗓子把自己觉得有问题的说了出来。

“浆裹的稍微薄了些,而且不够匀净,有的位置吃着偏柴,虽说大多数人不会注意到,但多少还是会影响口感。”

“另外就是火候偏大了些,炸的有点老,等水分炸干时可以把火调小一些。”

“……”

钟意提了几点自己觉得能改的地方,王洲听完一副恍然大悟的表情。

“那我再炸一份试试看。”

调料的配比也有些许问题,王洲又请钟意帮他重新配一下。

等新一锅排骨炸出来,再倒上调料拌匀,王洲把盒子递给钟意,“小钟,这回你再尝尝。”

“好像连味道都更好闻了一些,”排骨还没吃,有人就先道。

钟意尝了下,味道果然不同,粉浆下的肉更加鲜嫩,汁水丰盈,调料的香味萦绕在舌尖,算得上绝佳的美味了。

其他摊主也尝过,尝完看钟意的表情都变了,眼神也更加热烈。

他们有一个共同的想法,想请钟意指点他们!

热门小说推荐
修真位面商铺

修真位面商铺

成仙难,难于上青冥!修真难,没有法宝没有丹药没有威力巨大的符箓,没有强悍的天赋。但是自从有了位面商铺就不一样了,有了位面商铺一切都有了。什么,修真界最普通的洗髓丹在你那里是绝世神丹!什么,你们那个位面遍地都是各种精金矿物,精铁灰常便宜!前世走私军火的商人,今生在修真界同样要将商人当做自己终生的追求。我只是一个做生意的,修炼真仙大道只是我一个副业。成为位面商铺之主,横扫诸天万界。商铺在手,天下我有!...

圣堂

圣堂

一个小千世界狂热迷恋修行的少年获得大千世界半神的神格,人生从这一刻改变,跳出法则之外,逆天顺天,尽在掌握!骷髅精灵不能说的秘密,尽在火热圣堂,等你来战!...

天美地艳男人是山

天美地艳男人是山

从农村考入大学的庾明毕业后因为成了老厂长的乘龙快婿,后随老厂长进京,成为中央某部后备干部,并被下派到蓟原市任市长。然而,官运亨通的他因为妻子的奸情发生了婚变,蓟原市急欲接班当权的少壮派势力以为他没有了后台,便扯住其年轻恋爱时与恋人的越轨行为作文章,将其赶下台,多亏老省长爱惜人才,推荐其参加跨国合资公司总裁竞聘,才东山再起然而,仕途一旦顺风,官运一发不可收拾由于庾明联合地方政府开展棚户区改造工程受到了中央领导和老百姓的赞誉。在省代会上,他又被推举到了省长的重要岗位。一介平民跃升为省长...

鹿鼎风流记

鹿鼎风流记

少年附身韦小宝,和康熙做兄弟,唬弄皇帝有一手绝色美女尽收,色遍天下无敌手!睿智独立,诱惑惊艳的蓝色妖姬苏荃花中带刺刺中有花的火红玫瑰方怡温柔清新纯洁可人的水仙花沐剑屏空谷幽香,善解人意的解语花双儿倾国倾城,美丽绝伦的花中之王牡丹阿珂诱惑惊艳美艳毒辣的罂粟花建宁空灵纯洁娇艳精怪的山涧兰花曾柔...

神墓

神墓

神魔陵园位于天元大6中部地带,整片陵园除了安葬着人类历代的最强者异类中的顶级修炼者外,其余每一座坟墓都埋葬着一位远古的神或魔,这是一片属于神魔的安息之地。一个平凡的青年死去万载岁月之后,从远古神墓中复活而出,望着那如林的神魔墓碑,他心中充满了震撼。沧海桑田,万载岁月悠悠而过,整个世界彻底改变了,原本有一海峡之隔的...

魔师逆天

魔师逆天

前世孤苦一生,今世重生成兽,为何上天总是这样的捉弄!为何上天总是那样的不公!他不服,不服那命运的不公。自创妖修之法,将魔狮一族发展成为能够抗衡巨龙的麒麟一族,成就一代麒麟圣祖的威名。...