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第104章 拉面用的功夫学全了（第1页）

高先达想说自己的《铁掌》已经满级了，但是他坚叔并不记得自己曾经教过他《铁掌》。所以高先达也没说。

他只说自己当然愿意学。

于是坚叔便把高先达带到了面案旁边。

和之前一样，坚叔扯了两团面下来，一边演示揉面技巧，一边让高先达揉面。

高先达一来铁掌已经满级了，二来还获得了原田猛手上的那对力量护腕，力量已经达到了35点。

那坨铁面在他面前就好像橡皮泥一般。他轻轻松松地就揉了起来，动作比坚叔还熟练。

坚叔一看，心道：“好家伙，天才啊！”

收了这样的人做徒弟，他似乎看到了八卦门中兴的希望。

于是他便对高先达说道：“以你的资质，我想根本不用学习《铁掌》来打基础了。可以直接学习《八卦游身掌》了。《铁掌》是经过后人演绎的，你学多了反而不利于你《八卦游身掌》的学习。”

高先达正好也不想重学一遍已经学会的东西，连忙点头称是。

坚叔便拿起了刚才已经被他揉得弹性十足的面团，说道：“铁掌只能锻炼你的掌力，让你能揉得动这块铁面，将它揉成面团。但是若想把这团面拉成美味的的拉面，手上还是要有功夫的。”

说完，坚叔便将那面团搓成了一根圆柱型的面棍，然后双手分别抓住面棍的两头，轻轻一拉，那面棍便成了一长条。

坚叔随后又将面条的两头搭在一起，一手扯住面条打弯的那头，又是一拉。

于是一根粗面棍变成了两根。再一拉，两根又成了四根。

每拉一次，面条的数量都是翻倍，倒也暗合八卦阴阳生生不息之道。无极生有极，有极生太极。

高先达之前只学了揉面，并没有学拉面。他上次在这给范多金做面条。还是用五虎断门刀的手法，给范多金做的削面。

但是坚叔可是没有任何工具，完全是靠双手来做的面条。而且难得的是，那些面条随着他抻拉的次数逐渐变多。也逐渐变细。可不管他怎么拉，每一根面条的粗细却都是一般，而且完全没有被扯断的迹象。

抻到了最后，那些面条仿佛丝般粗细，随后被坚叔轻轻地搭在了锅中。随手一涮就熟了。

坚叔将面条分盛到两只碗中，浇上汤汁和浇头，递给了高先达一碗，说道：“来点主食吧。”

高先达平时还没吃过坚叔煮的这么细的面条，一尝之下立刻赞不绝口。

那面条虽细，但是每一根却能分辨得出来，而且仍有嚼头。只是嚼过几下之后，便又像是化在嘴里了一般。

虽然只是一碗面条，但是面的甜味、汤的鲜味、牛肉的香味全都融合在了一起。让高先达的味蕾好像爆开了一般。

高先达虽然刚才已经吃了不少东西，但是竟然呼噜噜地又将一碗面条全都吃了下去。

吃过之后。高先达自然也要亲自动手尝试一番。

但是他一抻之下就现，抻面并没有他想象中的那么容易。

那些若是普通的面团也就罢了，加上些硼灰和食用胶，随意拉扯几下就好了。