手机浏览器扫描二维码访问
第124章（第1页）
“吼！”
虎欢欢乐呵呵地答应着，跟着乌桃一起切彩椒——也就是黄、红、绿三种辣椒。
今天蒜的处理方法和之前不一样，分别切了一盘子蒜片，一盘子蒜末。
切好后，乌桃把陈醋、生抽、淀粉、盐、糖等，一一倒入蒜末之中，调出料汁儿，而后起锅烧油下姜丝儿、蒜片煸出香味儿，再倒入虎欢欢之前切好的肥肠。
溜肥肠的重点就是那个溜字，要的就是一个软烂，收汁儿的过程特别重要。
她放慢动作，好让虎欢欢看清楚。
最后，肥肠出锅的时候，色泽鲜亮有与卤荤菜相似的黏黏软糯感，就成了。
“呼，幸好在基本功上没偷过懒，没翻车。”
乌桃以前没做过溜肥肠这道菜，只在外面吃过，以及刷到过美食博主做这道菜的视频，有个大致印象。
也就是它算一道家常菜，并不需要太多技巧，依靠她如今掌握的灶台功夫就能做好。
做完一锅后，她拿了筷子在旁边尝味道，同时看虎欢欢独立做。
“火小了，这里一定要大火，不然口感会差。”
乌桃嘴里说着，吃了一口溜肥肠。
肥肠表面极软烂，微微粘牙，内里却还保留着肥肠本身的筋道。
这也是肥肠这道食材的魅力所在，不管怎么做，都能感觉到它的独特口感和浓郁的油脂香，那也是身为烹饪者需要去放大的优点和本味。
只是最近乌桃吃的肥肠有点儿多，所以没贪嘴，只尝了一口就放下筷子。
等虎欢欢能独立做这个菜后，她又上手做了肥肠鱼。
虎欢欢近来做的肥肠菜都很多，有经验，学起来很快，不需要过多重复炒制肥肠的过程。
唯一需要注意的是对鱼的处理。
无论是切片时鱼肉的厚薄，还是腌鱼去腥时葱姜蒜的多少，虎欢欢也都记得更仔细。
“记住，水烧开以后一定要先下鱼头。”
薄薄的鱼片得在最后下，稍微在汤中一滚就成了，又嫩又滑。
最后铺上炒好的肥肠，撒上切好的二荆条和葱丝儿，浇一勺滚烫的油。
滋啦一声响，菜成。
和之前那些偏酱香、卤香的肥肠菜不同，肥肠鱼看上去整个碗里都是红彤彤的，空气里也满是辣味儿。
“我会的做法偏辣，你可以根据个人口味调调。”
虎欢欢很爽快地加了更多辣。
乌桃看了一眼成品——喜欢吃辣的人一定会很爱这道菜，不爱吃辣或者从来没吃过辣的，估计有点儿难以消受。
不过，幼崽们原来口味都这么重的吗？
下午5点后，店里的人流量再次暴增。
除了工作到5点以后才得空的，还有一大批从其他区域赶来吃夜宵的食客。
魔师逆天
前世孤苦一生，今世重生成兽，为何上天总是这样的捉弄！为何上天总是那样的不公！他不服，不服那命运的不公。自创妖修之法，将魔狮一族发展成为能够抗衡巨龙的麒麟一族，成就一代麒麟圣祖的威名。...
神墓
神魔陵园位于天元大6中部地带，整片陵园除了安葬着人类历代的最强者异类中的顶级修炼者外，其余每一座坟墓都埋葬着一位远古的神或魔，这是一片属于神魔的安息之地。一个平凡的青年死去万载岁月之后，从远古神墓中复活而出，望着那如林的神魔墓碑，他心中充满了震撼。沧海桑田，万载岁月悠悠而过，整个世界彻底改变了，原本有一海峡之隔的...
天美地艳男人是山
从农村考入大学的庾明毕业后因为成了老厂长的乘龙快婿，后随老厂长进京，成为中央某部后备干部，并被下派到蓟原市任市长。然而，官运亨通的他因为妻子的奸情发生了婚变，蓟原市急欲接班当权的少壮派势力以为他没有了后台，便扯住其年轻恋爱时与恋人的越轨行为作文章，将其赶下台，多亏老省长爱惜人才，推荐其参加跨国合资公司总裁竞聘，才东山再起然而，仕途一旦顺风，官运一发不可收拾由于庾明联合地方政府开展棚户区改造工程受到了中央领导和老百姓的赞誉。在省代会上，他又被推举到了省长的重要岗位。一介平民跃升为省长...
师娘，借个火（师娘，别玩火）
师父死了，留下美艳师娘，一堆的人打主意，李福根要怎么才能保住师娘呢？...
修真位面商铺
成仙难，难于上青冥！修真难，没有法宝没有丹药没有威力巨大的符箓，没有强悍的天赋。但是自从有了位面商铺就不一样了，有了位面商铺一切都有了。什么，修真界最普通的洗髓丹在你那里是绝世神丹！什么，你们那个位面遍地都是各种精金矿物，精铁灰常便宜！前世走私军火的商人，今生在修真界同样要将商人当做自己终生的追求。我只是一个做生意的，修炼真仙大道只是我一个副业。成为位面商铺之主，横扫诸天万界。商铺在手，天下我有！...
悦女吴县
书名？阅女无限？？呵呵，广大银民，请看清楚哦。吴县，这个二十岁的青涩小子，进城上学，居然一不留神，取悦于众多美女，在众女的帮助下，事业也是蒸蒸日上。且看主角如何将有限的生命，投入到吴县的悦女事业中去。蹩脚的猪脚，由一个初哥，逐渐成为花丛高手。...