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第一百零九章试卷和月饼求订阅（第9页）

所以大嫂镇宅，妖精莫来。

周济民就算不知道女人们之间的明争暗斗，也大概猜到了一些。

他态度很明显，只是徐梅不放弃。

躲避才是最明智的选择。

等徐梅离开，老杨和杨夫人也过来了。

两位‘长辈’过来，家里顿时热闹了不少。

杨夫人特别喜欢周济民一家，不止是热闹，更是他们几兄妹关系很好很和睦。

每次，不管是到他们家，还是他们到她家，都能感受得到。

特别有礼貌的五兄妹。

“小娴又长大了不少啊，胖了不少。”

逗弄着周清娴的杨夫人，笑呵呵说着。

不过，小金鱼老大不乐意了，说她什么都好，就是不能说她胖。

都成胖子了，还怎么好好吃饭呀？

大家哈哈大笑，没当一回事儿，旋即又聊起了周清娴喊爸爸妈妈的事。

嗯，还是只能偶尔喊爸爸，妈妈还没喊过。

不管，大家都知道，也快了。

等老杨夫妇二人离开之后，周济民便冲众人吩咐：制作月饼！

都来了几波客人了，家里都没准备什么像样的回礼，这可不像话。

“啊？大哥，我们要制作什么月饼啊？”

作为家里问题最多的小金鱼，马上就举手发问了。

老杨他们送来的是绿豆饼。

就是面粉、鸡蛋加糖做成皮，配上绿豆馅，抹一点点花生油，这就是这个时代的高级月饼。

尽管样式少、口味单一，在新中国成立初期，这种月饼还是经济条件好的家庭才消费得起。

很多时候都是单位预定，派发给领导干部。

轧钢厂，也就是红星公司，今年的效益好。

但月饼也不是所有工人都能领到的。

“我先卖个关子，很快你们就知道都有哪些了。”

周济民这话，顿时让大家更好奇了。

他先是在空间里制作了不少模具，比如精致小巧的冰皮月饼模具，还有两个成年人巴掌大小的模具。

空间里有沙梨树，这树用来制作模具，最好不过了。

模具制作好之后，接下来就是食材的准备工作了。

面粉、鸡蛋、糖、莲蓉、火腿、水果、干果、绿豆、咸鸭蛋等等。

丁秋楠指着分开好几袋的面粉，问都是什么？

“这是中筋面粉、糯米粉、粘米粉”

大部分月饼油皮只需要中筋面粉，但冰皮月饼需要用到糯米粉、粘米粉和澄面。

澄面是一种无筋面粉，成份是小麦，适合制作各种点心。

准备充足之后，周济民便开始安排工作了。

粗心大意的老三老四两兄弟最适合做烤炉的活。

面皮工作交给丈母娘，周淑晴带着小金鱼负责制作包月饼。