多多读书

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第444章（第2页）

不只是小白白喜欢，豆豆也喜欢吃腊肉。

不过，周东买回来的腊肉，始终不如自家晒出来的腊肉那么香。

毕竟每个家庭吃的口味不一样，豆豆和小白白习惯了家里的味道，再吃别的人家做出来的腊肉，虽然也香，但是总感觉缺少点什么？

周东见状，直接在第二天就给豆豆买了二十斤猪肉。

陈丽听说了，连忙说丈夫，“都大过年了，忙着呢，还溺爱着豆豆呢。”

周东笑道：“现在年轻做出来的腊肉好吃，等明年潮天一来，这腊肉也没那么香了，孩子就爱这口，不给弄点，我还是她的好爸爸吗？”

“就你会疼闺女呢。”陈丽笑着说道。

周东见她努嘴，反问道：“怎么，吃你闺女的醋呢？”

“哼！”陈丽轻哼了声，故意表现出一脸不高兴。

而嘴上脸上虽然装着不高兴，但是陈丽这手上的举动，正出卖着她的表情呢。

只见她手上动作快速的剥着葱头。

这家里的腊肉，除了最重要的香料酒之外，还有一个至关重要的东西，那就是这葱头。

把葱头外面的老衣剥开后，将葱头剁碎，搅拌在加了各种盐辅料以及料酒的盆里，让它们充分搅拌均匀。

之后，就将这猪肉放下去，腌制一晚上，第二天就可以晒了。

太阳猛烈的话，这晒一天的腊肉，就已经干了不少，然后继续浸泡一晚上剩余的余液，再继续晒。

这么晒上几天，腊肉基本就已经算腌入味了。

之后，这腊肉就可以炒菜，焖饭，蒸饭，都十分的香。

因为要过年了，周东也没敢弄太多，就弄了这么二十斤肉。

听说爸爸给买了肉，要给自己做腊肉，豆豆兴奋不已。

她还把这好消息告诉小白白，“小白白，你听到了没，爸爸要给咱们做腊肉呢。”

“嗷……”

小白白自然听到了，因为早上周东去买腊肉的时候，小白白跟着去的，它还有帮忙挑选呢。

所以，当周东夫妇俩忙碌着的时候，小白白也没闲着，就蹲坐在一旁看着，似乎打算学会这腌腊肉的办法。

周东看它看的认真，还解说了一番，至于小白白有没有听进去，那就不知道了。

而为了表示感谢，小白白还给周东咬来水杯，让周东渴了可以喝水。

索性腊肉这种事情也不是很复杂的东西，所以很快就忙完了。

第502章我都上高中了

新房子不需要特别打扫，全部都是全新的，陈丽就带着孩子去街道上买点对联什么的，还有家里缺少的一些生活用品。