多多读书

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第27章（第2页）

她又洗了好几遍，确定没有泥沙了之后，去摘了一把青麻椒，一把辣椒，又剥了两瓣蒜备用。

她又和了一点面，有一个鸡蛋那么大，放在大海碗里醒着。

然后又出去找了一些野菜。

野菜还是跟之前的做法一样，淖水拧干，切成丁，放在和面盆里备用。

然后放了一些面，不过是绿豆面红薯面和小麦面混在一起的，小麦面要多一些。

然后她将面糊子搅的不稀不稠的，然后放了野菜进去醒着。

之前和的面团倒上水，使劲的洗那团面。

面团越来越小，面水越来越白。

她洗了好几回，面团就剩下黏黏的面筋了，这才起锅烧油。

油温烧到八成热，她倒下葱姜蒜辣椒青麻椒爆香，把螺蛳丁给倒了进去。

滋啦一声，外面赶车回来的三个人都听到了。

然后就听到了锅铲子翻炒的声音，以及窗户里飘出来的香味。

王大爷的馋虫立刻就被勾了出来。

沈家两兄弟也是这样，不知道冬至在家里又做什么好吃的了。

沐冬至将螺蛳翻炒入味之后，装盘盛了出来。

锅里又倒了些许油，油六成热的时候，把那一点面筋给放进去煎，煎至两面金黄，盛出来，锅里倒水。

她拿出来两块猪肝切成薄薄的丝，放在锅里煮。

水开之后，她把面筋切丁放进去，然后又把刚刚洗出来的面水给倒了进去。

锅滚之后，她撒了一些葱花和野菜丝进去。

那汤看起来晶莹剔透的，而且还有绿的黄的白的，看起来卖相格外的好。

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第22章沐冬至以退为进

熬好了汤，她就开始摊杂粮煎饼。

这一次，她是用猪油摊的。

这比水摊的不知道要好吃多少倍。

鏊子上滋滋啦啦的香气四溢。

她摊完了最后一个煎饼，将所有的杂粮煎饼都给放在了鏊子上，盖上了帽头锅盖，出去看看。

他们还在河边搬石头。

她想了想，把木桶里的白棉布提出来看了看，见白棉布上确实被染上了绿色，笑意在嘴边荡漾开了。

她得让布在桶里泡上一夜，明天再拿出去洗。

她又去摘了一些木耳菜的种子。

这些种子都是紫红紫红的，想着染布也挺好看的。

她摘了一大篮子回来，将之前盛螺蛳的木盆给刷了刷，把种子给倒了进去。

然后用擀面杖把种子给捣碎。

如法炮制又将剩下的白棉布给裁出来一大块泡在了木盆里。