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第七百七十九章杀猪运动（第1页）

9ooo7641第七百七十九章杀猪运动

灵瞅着就要滑到山国教练心花怒放！总算是没叫哦…1沸上，还真别说小这家伙度真快，要不是我技术比较全面，还真被他

了。

正美着呢小忽然觉得脚下一绊，滑雪板竟然插进雪里。这下可坏了，上半身在惯性作用下继续向前，翻了一溜跟头，然后骨碌到底。这下把他可摔了够呛，四仰八叉躺在雪地上，半天没爬起来。

嗖嗖嗖，后面的人依次从他身边滑过，然后又都转悠回来。胖子抓抓后脑勺：“俺服了。不管是站着还是滚着，反正您是第一个通过终点的。小。

羞得韩国教练差点钻到雪里去，他怎么也搞不清楚，网才滑了好几遍了，也没感觉出哪块不平啊。

胖子把脚上的破滑雪板卸下来，看到贾秘：“你们这滑雪场别的都挺好，就是压得不大平整，万一把游客摔坏喽，出点安全事故。那就赔大了。小。

贾秘书心里也纳闷啊：不会啊，网才我眼瞅着压雪机把雪道压得平平整整，大概是这个教练也是混吃混喝蒙事的吧？

胖子也见好就收，带人溜达回去。网才就是他稍微捣了点鬼，把那个韩国人前方的地面弄起来一块，就像立了一块绊脚石，不摔才怪呢。

唱唱咧咧进了村，就看到一帮小娃子拎着滚笼，要去滚苏雀和黄鸟，因为是星期六。又网刚下雪。鸟雀不容易打食，每年这个时候，都是滚鸟的最佳季节。胖子一拍大腿：“先别忙，这个也当成一个旅游项目，叫游客参与进来，大家一起乐呵不过，捕到的鸟过两天就得放飞。小。

于是给叶紫打了个电话，把这事一说。她们那边也正领着游客用大筐箩扣鸟的小收获也挺多，山里的傻鸟不少，见到吃的就成帮结伙抢食。

开始的时候，筐箩太轻，硬是叫扣到下面的野鸡给掀翻；后来在筐箩上面又绑上小小石块，这才好使。

胖子网准备去溜达一圈，结果王三炮来了：“胖子，晚上吃猪肉去中落雪了，今个杀年猪。”

听这个，胖子当然就不肯再动弹地方，乐乐呵呵地跟着王三炮去了，当然，武老头和胖老头还有老吴头他们也都不能落下。

到那一瞧小猪都抓住了，四蹄绑着，摁在大桌子上。王三炮家的这头猪还是去年秋天抓的，也算隔年陈，足有三百多斤。除了这个，猪圈里面还有俩呢。杀完这头，一会还得宰一个，然后送到青山庄园。

这还是去年的时候。胖子动各家各户喂养的，基本上每家都两三个大肥猪。毕竟山庄建成之后，猪肉的消耗量肯定要大，野猪现在还不能大规模宰杀，供应不上。再说了。冬天吃杀猪菜，肯定受欢迎。

胖子的计划是。山庄里每天宰一其两口的，游客们吃个新鲜。这猪虽然不像以前那样完全散养，但是生长周期比较长，也不喂添加剂，也算是绿色猪肉，城里很少见的。“王三炮年龄大了。所以就由王二忙子操刀，一刀子捅进去，随着一声嚎叫，靠山屯的杀猪运动也就拉开序幕。

看到猪血哗哗流到盆子里面，王三炮脸上笑开花：“今个杀年猪，就算是提前燎锅底了。明个咱们就住楼房了”。

大道两边的二层楼建好之后，已经分到各家各户，当然，批入住的除了原来把道边住的之外，就是村里的元老。经过一个多月的装修，沥沥拉拉已经开始有人搬进新居。

胖子眨巴眨巴小眼睛：“那不成，今天在老家吃，明个就在新家”

“别白话了，赶紧干活，舌猪毛去！”王三炮给胖子找了点好活。

胖子也不含糊，不大一会。就把大猪弄得白白净净，然后王二彪子把头蹄旋下来，开膛破肚。

“好家伙，都快有一巴掌膘了，这肉吃着肯定香。”大伙啧啧赞叹，然后就开始忙活。摘肠子的，剔骨割肉的，屋里十多个老娘们围着几个菜板子切酸菜还有山庄那份也得带出来。

自从山庄成立之后。物资的消耗空前吾大。比如说常用的这些吃喝，酸菜、干菜、大酱啥的，都要多准备出来。

为了节省人力。胖子就把这些东西都分散到各家各户，胧酸菜的时候，往年是一缸，今年就胜两大缸；以前下六块大酱，今年就增加两块。x插播s时间哦

“肉来了一小。胖子端着半盆猪肉进来，开始往锅里下，一条子一块的，下到锅里，水面上就漂起油珠，那些老娘们都吵吵太肥，估计跟胖子身上的肉膘子差不多。

胖子当然不肯吃亏。伸着血乎连拉的手指头，挨个给她们往脸上抹红点：“咱们这笨猪。肥也没事，乖到酸菜里面，越吃越香。”

确实没错小酸菜这东西

而且猪肉的品质不同，要是育肥猪的肉，瘦肉跟柴火似的，肥肉就像棉花瓤子，根本吃不出香来，还有一股腥味，真不好吃；但是隔年陈的大肥猪。长了一年多，那味道可是不一样。

其他人忙着灌血肠，还有几个棒小伙又放到一头猪，也给宰了，洗录干净之后。送到山庄，叫游客也能品尝一下杀年猪的滋味。

其实，有十几今年老的游客，不愿意上山折腾。早就凑在这瞧热闹。看到这种杀年猪的场面，自然又勾起他们久远的回忆，索性也就都不走了，就在这吃杀猪菜。

猪肉酸菜炖到锅里，大伙也都没啥事了，凑到屋里抽烟喝水。胖子不放心山庄那边，抽空过去溜达了一趟。

上山的人都回来了，收获不小，笼子里面多多少少都有收获，凑在一起比谁抓到的鸟漂亮，叫唤的声音好听。虽然过两天走的时候要放飞，不过现在却也品尝到收获的喜悦。

胖子到了厨房，现来这瞧热闹的人也不少，一般的年轻人和和小小娃子，还真没见过灌血肠啥的，图个新鲜。

肉已经将到锅里，打鼻子香，大伙还纳闷呢：这是猪肉吗？

猪肉捞出来之后，就着原汤开始煮酸菜，里面还把搅出来的血筋放进去；另外一口大锅里面则呼着猪头心肝肚啥的。出锅之后就开始煮血肠，这玩意的用文火慢慢煮，还得拿着大马蹄针放气。不然就把血肠鼓爆了。因为游客多，所以大肠小肠全都用上，猪血也从王三炮家里匀过一盆。