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第209章 炒茶叶（第2页）

然而这里又没有什么事情做，他们就把精力放在了这个小院子上面。

没事的时候在村子里面找材料，山上挖花草，开始装点这个简陋的院子，就有了现在的成果。

“嘛厉害的？说起来还是小澈你们村子环境好。”

“这么好的苔藓，已经好多年没看到咯。”

孙老爷子摇摇头说道，苔藓对环境的要求十分的苛刻，现在好多农村基本上都已经见不到厚实翠绿的苔藓了。

天然的苔藓铺在院子里，赏心悦目，还散发着淡淡的青苔芳香。

“好了我们进去吧，小澈尽量不要踩这些苔藓，长成这样也挺难得的。”

江澈点点头，不偏不倚的踏着石头小道来到厨房。

昨天刚刚改建的灶台，经过一天一夜的阴干已经可以使用了。

江澈买的那口大铁锅已经镶嵌进了灶台里面，东西昨天都已经准备好了。

“三位爷爷，我来烧火吧，这个我熟。”

三位老爷子点点头，这个烧柴火的老灶台他们还真的不太会。

江澈很麻利的把灶台烧着了，唐元铭伸手试了试温度。

在灶台上拿了一瓶白醋倒了进去，然后开始等白醋沸腾。

就拿着竹子做的刷子，在铁锅里面来回的清洗。

等到洗的差不多了，倒掉里面的白醋，有用洗洁精就着热水清洗了一遍。

再次把铁锅放到灶台上，这时候潘老爷子提着一簸箕的晾晒的野茶叶过来。

这是他们三个这些天在山上找到的野茶树，采的一点野茶叶。

江澈看到疑惑的问道：“唐爷爷不是要炒我的那些茶叶吗？”

“茶圣老人家的笔记你看哪里去了，不知道新铁锅要开锅吗？”

“一开始就用这么好的茶叶，那不是暴殄天物吗？”

唐元铭没好气的说道。

之所以先用这些野茶叶来炒制，其实有两个原因。

一是为了开锅，去除铁锅里面的铁腥味。

二是他们也是第一次炒茶，经验不是很足，要用这些垃圾茶来练练手。

“这不是有你们嘛。”

江澈悻悻道，继续烧他的火。

唐元铭没有说话，认真的用手感受锅里的温度。

杀青的温度大约在140度左右，没一会儿唐元铭感觉差不多了。

抓起几把野茶叶均匀的洒了进去，然后开始缓慢的翻动起来。

滚烫的锅底让老人身体抖了一下，刚才不小心被烫了一下。

“唐爷爷要不还是我来吧，万一把你烫伤了，唐恬该怪我了。”

江澈见状连忙站了起来，担心的说道。

“好好烧你的火，我没事，想要喝好茶，怎么能不吃点苦头？”

唐元铭坚持自己来，随着翻炒唐元铭越来越熟练，双手动作越来越快。

双手上下翻飞，叶子被抛洒起来，叶片由翠绿慢慢变暗。