多多读书

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第27节（第3页）

【这作息时间我是爱了，保持这个状态好吗。】

晚睡早起，天天直播。

林千俞动了动手臂，边活动筋骨边说：“一会去把昨天的猪肉处理一下。”

不能再放了。

铁罐昨天没有盖上，里面已经装满了雨水。

这水比河里的还要干净，直接喝也没问题。

林千俞倒出来点洗了把脸，用盐水漱口，剩下那些，点火烧开了煮蜂蜜水，等小熊醒了自己会喝。

“来吧，早上是最适合工作的时间。”林千俞磨刀霍霍向那头猪。

这个时间，其他嘉宾都还没回来。

林千俞把猪肉拖出来，这么大个，一时间都不知道从哪下刀。

比量了一下，打算先把腿切下来。

砍刀没有菜刀那么厚，避免切骨头的时候把刀刃嗑卷，林千俞只切肉，把一些排骨，胸脯肉，都贴着骨头刮下来，外层的猪皮堆起来丢一旁，懒得去河边走一趟取水，猪皮没洗，留着下次吃。

不是用的小砍刀，大块的肉切下来的时候，或多或少都会有些残留在骨头上的小肉碎，但无伤大雅。

整头猪的肉是很可观的。

至于内脏……林千俞手上的调料不够处理内脏的，猪下水卤了比肉好吃，奈何家伙事不够。

挑拣着把猪肝和猪心分出来，一会给小熊吃。

这俩单独用树叶包好，林千俞往上提了提充当围裙的旧衣服，开始处理猪肉。

【好多肉啊，这得吃几顿去。】

【就雨林这潮湿又高温的地方，吃不了多久就会臭掉吧。】

【是要做烤肉吗？烤脆皮五花。】

弄这些猪肉是个大工程，林千俞坐下说：“做成风干肉或者腊肉试试。”

腊肉需要的工序比较多，先做腊肉，等到后面做累了再把剩下那些做成风干肉。

把切成合适长条的猪肉涂上厚厚一层盐，柳条穿过肉，上面随便系个死扣不开就行。

“看这个肉。”林千俞把肉条的侧面展示在直播间，“这个五花肉的纹理，层层分明。”

看着就好吃。

林千俞的架子已经支起来了，肉分开点距离挂好。

排骨没多少肉，整个架在火上烤，滋滋冒油。

“嗷——嗷？”

屋子里有了动静。

睡醒的黑熊见身边没有人，爪子左碰一下右摸一把，没有把屋子拆开，反而被一层薄薄的防水布困在里面出不来。

林千俞出来的时候把防水布放下，是想让小熊能有一个更舒服的睡觉环境。