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第二百七十九章确定研究方向（第1页）

办公室之中，算上赵明以及小丽两人，一共有九个人在内。文┡学迷ＷｗΩＷ．＊ＷｅｎＸＵＥＭｉ．ＣＯＭ

九个人都是围着一张圆形办公桌，桌子之上摆放着各种文件和资料。赵明的目光扫过众人，最后定格在小丽的脸上，道：“小丽，给大家说一下咱们公司目前的研究情况。”

众人都是面带笑意，特别是小丽更是笑颜如花。赵明说是给大家说一下，其实就是只有他赵明自己不清楚而已。

“目前我们东星主要做的是水产品，最主要的还是浅海水产品。这些产品都会在捕捞之后第一时间送到下面的加工厂里面进行第一步加工。”小丽表情严肃的说道：“一般情况之下，进行第一步的粗浅加工已经是我们公司的极限。”

“所以初步加工之后，我们就要进行运输。我们公司与其他店面或者私人企业签订的大多数都是我们来负责运输。可是就是因为这样，我们的运输过程之中就要保证产品足够新鲜。而目前，这个也是我们最大的难题。”

赵明点了点头，他也是因为当初看到李天星送到大梅沙另外一边的产品变质了才会因此进入东星。

说到底，一切都是缘分。

赵明道：“那么我们公司平时都是怎么保质的？就算是短途的运输，也应该有一些方法吧？如同之前送到大梅沙另外一头的商店都是生了变质，这又是怎么回事？”败独壹下嘿！言！哥

小丽秀眉微蹙，道：“赵老师讲的应该是昨天的事情吧。那次是意外，是送货员出错了，把我们打算处理掉的货物都给送了过去。也是因为这样，李总才是打算亲自送过一份新鲜的过去赔罪。”

赵明暗中点了点头，他就是欣赏李天星这一点才会把这个一起财的机会给东星。

“至于我们公司保质的手段都是通过冷藏或者增加防腐剂的方法来保鲜。”小丽严肃道：“严格来说，我们是两种方法一起用的，主要还是使用防腐剂或者保鲜剂。而许教授等人在研究的就是这个保鲜剂的问题。”

赵明的眉头皱了起来，想不到东星竟然是用这种手段来保鲜。谈不上坏，但是也绝对算不上好。

保鲜剂确实能够让食品保鲜，但是那是有限度的。按照李天星的野心，根本无法足够支持产品运出广东。

冷冻保质倒是一个很好的手段，至于想要吃到新鲜的活海鲜，那就不是他们考虑的事情了。

那是基本上运不出广东的，就算是运了出去，中途需要的成本也太大。

一般最好的方法就是用集装箱装满水，把活海鲜都放入里面饲养运走。

而这些没有多少技术含量，也不是东星需要考虑的事情。他们是需要考虑怎么把这些刚刚处理完的海鲜在变质之前运出去。

而许教授的方法则是给海鲜增加保鲜剂或者防腐剂，延缓它们的变质时间，这样也会有更多的时间来运输。

这种方法并不是赵明需要考虑的，因为他感觉增加一些东西在食品上面，还不知道安不安全。他没有这方面的知识和本事，无法做出有效的判断。

不能说反对，但是也不赞同。

“赵老师，如此一来，我们的研究方向是向许教授那边靠拢吗？”小丽见到自己讲完了，而赵明还不说话，故而问道。

赵明立即摇头道：“不，既然李总给了我们工资，那么我们就不能浪费这个资源。徐教授在防腐方面应该比我们这些小白更有话语权，我们没必要继续深究。”

众人纷纷点头，许教授都已经在这方面有所成就。他们再次研究，多半就是走许教授的老路，还未必能够有许教授的那种高度。

“那我们该干什么？”小泉有些不解道。

“对啊，我们保鲜的方法就这么一两个，不研究防腐剂或者保鲜剂，我们似乎也没活可干了。”小林苦笑的摊开双手，十分的无奈。

小何试探道：“不如我们也是研究这个吧，我是搞公关的，等下我可以试一下能否从许教授那边拿一些资料过来。”

胡妈却是低喝道：“都别说话，等小赵老师来说。”

众人纷纷闭嘴，都是看着赵明。

赵明环视众人一圈，笑道：“小何老师刚刚不是也说了吗？我们公司可是拥有两种方法来保险的。大家现在纠结的可就只有化学药剂方面的方法，难道就没有考虑过物理保质吗？”

众人面面相觑，不就是保质吗？还分得这么清楚干什么？

小丽惊喜道：“那依赵老师所说，您应该是有方向了吧？”

赵明点头笑道：“没错，昨天晚上我就把我们研究的方向给想好了。我们就从冷藏方面着手。”

“冷藏？！”