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第130部分（第1页）

说到这里，老刘头也是一脸的愁容，“唉。你看现在这样，叫我如何是好啊！”

一时间几人都犯了愁。叶子凝神细想，问那老刘头，“你这鳝鱼是用熬汤的？”

“是啊，这老汤的汤头就是鳝鱼，没有了新鲜的鳝鱼，你叫我怎么给人家煮面啊。”

“那就是说，只要有一样能代替鳝鱼，那你就可以熬老汤了？”

老刘头一脸愁容，“姑娘啊，你是不懂这个才这么说，这鳝鱼哪里就能被替代啊，少了一样，那味道就差十万八千里了。”

叶子摆手，“你先别慌，我是说，用和鳝鱼相同味道地去代替不就可以了吗？”

“唉呦，姑娘啊，你这时候还可老刘我说笑呢！”老刘头听了她说的话，脸上露出了不悦之色，以为她是说笑。

叶子却很是神秘地抿嘴一笑，“放心，我能说出，定能给你做出来。”

三人脸上都露出惊诧的神色，目光都纷纷投向了她，而她却潇洒转身，“翠姐，你家里可有鱼腥草和其它河鲜？”

“唔……有……”李翠回过神来，忙跟上了她。

老刘看着李树明，“这……她可以吗？”

李树明憨憨摇头，又憨憨点头，“呃……”

还好这李树明就是做河鲜买卖的，家里还有一些买主没有来取的河鲜，叶子仔细看了看里面的河鲜，竟有地瓜鱼，看到这鱼，叶子嘴角上扬，接过李翠拿来的鱼腥草，一脸轻松道：“你出去和他们说会儿话吧，我一会儿就成。”

李翠将信将疑地看着她，“这里……不需要我帮忙了？”

叶子朝着她眨了眨眼睛，“放心，你让我泡了那么舒服地澡，我一定帮你们解决这个难题。”

约莫一个时辰，叶子端着一锅乳白色的汤出来了，“刘大叔，你尝尝，这是不是鳝鱼汤的味道？”已经等地快不耐烦的老刘头见叶子还真端出了一锅像鳝鱼汤地东西，忙起了身，上前拿勺子舀了点尝尝，原本纠结的眉头立刻就舒展了开来，一脸不置信的看着叶子。

“你……你从哪里弄来的鳝鱼？”

叶子摇头，“呵呵，要是家里有鳝鱼，我也不用给你熬这汤了。”

老刘头知道，一些技艺高朝的厨师，能用一些特殊的调配方法代替食材，而这叶子竟也做到了，心中不由得猜测叶子的身份，“

“姑娘，这真是你做的？”

“呵呵，这家里就我们几个，除了我还会有谁？”

“那你说说你是用什么来熬这汤的？”

叶子神秘的笑着摇头，“刘大叔，你也是懂厨艺之人，怎么来行里的规矩也都不明白了。”

老刘头老脸倏地红了，接过叶子手里的汤，“唉，瞧我，一时兴起竟无所顾忌的张口就问，想是这里面有你的派系的秘方，我确实突兀了……”

叶子见他一脸自责，忙浅笑着摇头，“也没有什么，这汤里我用了地瓜鱼，下锅之前，我用了翻云刀法，将这鱼的肉质切得和鳝鱼相似，再用了一切调料，这汤就类似鳝鱼汤了，不过能不能达到你要的效果，还要看你拿回家熬出来的老汤了。”

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网友上传章节　倾国厨娘2　第八十七章　说谎话　字数：2735

叶子说得轻松，可在老刘头听来却是足以让他半天缓不过神来，先不说叶子用的那什么是材料，光是听到近乎于传说的翻云刀法，就足以让他张大嘴只有哈气的份儿。

只见他放下了手里的汤锅，说不清那脸上是什么样的表情，好像是激动，又好像是惊诧，红一道白一道，不知道是被吓了，还是给高兴的。

“你……你……竟然会翻云刀法？请问姑娘叫什么名字？”

叶子后悔的只想咬舌头，一时兴起，竟说出了这套刀法，要知道会这刀法，这世上如今除了她，就只有柳焕然会了，就连柳焕然的师弟焦远山都不会。

叶子曾听她爹说过，这刀法是祖师爷当年自创刀法，当时只传给了柳焕然一人，这刀法，当年可是扬名整个金国的，只是后来柳焕然的隐退，这刀法在行内几乎成了传说，但让叶子想不明白的是，这老刘头远在蜀国，怎么又会知道这些？

叶子很干的笑了笑，“呵呵，瞧刘大叔你说的，我这是翻匀刀法，均匀的匀，不是你说的那刀法，这只是师门自创，很少人会而已……”

老刘头挠头，“呃……这是样啊……那你不是叶师傅了？”

叶子心惊，“他好想对金国的事情很熟悉。”她又笑着摇头对老刘头说：“呵呵，当然不是了。我叫柳叶儿，虽也有个叶子，可那就差远了，我怎么会那种大师级别地刀法嘛，更不要说和人家厨神有关系了……”对一个老实人撒谎，叶子觉得这脸有些烫烫的。心中安慰着：“这烧还没有退呀……”

老刘头也没有多问。只是呵呵笑着，“看不出啊，柳姑娘竟是个厨艺高手。”

叶子摆手加摇头，“哪里就是了，只不过懂点皮毛……”