多多读书

手机浏览器扫描二维码访问

第117章 6职场真人秀9（第7页）

【他凭什么倒掉别人辛苦做好的食物？】

【我拳头痒了，想打人！】

【我不喜欢秦青了！真的！】

【秦青太不尊重人了！不好吃就别吃，倒掉算什么？】

【他没被打死真是奇迹！】

不等更多观众加入这场一面倒的谩骂，演播室里的欧阳毅竟然也做出了同样的动作。他手腕一翻，把张诚做的鹅肝倒进了垃圾桶。

“低温慢煮鹅肝，最关键的技巧是入味，张诚连这道菜的皮毛都没学到。如果在我的餐厅里，他做的菜是绝对不允许被端上桌的，它的归宿只能是垃圾桶。”欧阳毅一边用餐巾纸擦嘴，一边慢悠悠地给出评价。

同一时刻，秦青也一边用餐巾纸擦嘴，一边徐徐说道：“低温慢煮鹅肝，最关键的技巧是入味。这一点你没有做到。我建议你把高汤放进真空袋里，和鹅肝一起煮。”

张诚气不过，用餐刀切出一小块鹅肝，叉进嘴里用力嚼了嚼，冷声道：“我觉得很入味。或许是你的味蕾有问题？”

蒋伯兮也切了一小块鹅肝试吃，站在一旁笑而不语。

张诚咽下鹅肝，咄咄逼人地开口：“再说了，节目组只给我们四十五分钟时间，请问四十五分钟时间怎么熬高汤？”

“可以的。”秦青放下餐具，淡淡开口。

欧阳毅翘起二郎腿，笑嘻嘻地说道：“对于顶尖厨师来说，十五分钟熬出一锅高汤是很简单的事。秦青提出的建议完全可行。”

秦青和欧阳毅分明在不同的两个地方，面对着不同的人，更没有任何时间进行交流，却异口同声地说道：“用白芦笋、香草、鲜奶油、白酱油，再加一点白巧克力和小麦草，就能快速地熬出一锅鲜甜的高汤。”

秦青停顿片刻，补充道：“十五分钟，足够了。”

欧阳毅解释道：“鹅肝具有花卉、烘烤和坚果的香氛。”

秦青说道：“香草具有花卉、木质、乳酪和辛辣的香氛，我之前说的白芦笋等食材也都具有同样或近似的香氛轮廓，它们和鹅肝是绝配。”

欧阳毅闭上眼睛，用自己的精神味觉去品尝这道菜，慢慢描述：“这些食材不需要长时间的熬煮也能很快凝练出鲜甜的汁液，放入真空袋与鹅肝一起慢煮，每一滴浓稠的汁水都会与鹅肝细腻的肉质完美融合。”

蒋伯兮暗暗蠕动了一下自己的舌尖，口中已分泌出许多唾液。他的精神味觉只会比欧阳毅更发达。他已经尝到了。

秦青闭上眼睛，默默品味了一会儿，然后睁开眼，看着张诚，问道：“你明白了吗？”

张诚一时之间竟然哑口无言。他似乎明白了，又似乎没明白，但是这并不妨碍他意识到，秦青是专业的！

之前对秦青各种嘲讽谩骂的观众现在已经不知道发什么弹幕好了。在蒋伯兮的铺垫下，他们猛然间获悉了欧阳毅绝对权威的身份。

而现在，秦青隔着时空，与绝对权威的欧阳毅说出了几乎一模一样的话。这证明了什么？

这证明秦青与厨神之间几乎没有差距。他是真的很厉害，不是装的！

【我懵了！】

【这个应该不是排练好的吧？】

【有剧本吗？】

【看张诚的反应，好像没有剧本。】

【如果没有剧本，那秦青就真的牛逼了！】

【他和大叔你一言我一语地评价这道菜时，我鸡皮疙瘩都出来了！】

【这就是传说中只有高手才会使用的神交吗？我跪了！】

刚才还戾气满满的评论，现在全都变成了惊叹和膜拜。