多多读书

手机浏览器扫描二维码访问

第160章 全是垃圾（第1页）

随便你怎么说，反正你今天是做不出开水白菜的！”

申屠军一脸鄙夷的看着陈长生。毕竟陈长生是学医的，怎么可能会做菜，而且还是在没有原材料的情况下做出大厨都望而生畏的开水白菜！陈长生也没有理会申屠军，而是将那些蔬菜摆放整齐，然后从玉佩里挑选了一些药材来。当然了，整个过程没有人能看见。都只看到陈长生的手往兜里一放，一把药材就出现在桌子上。“这家伙，难道知道自己会遇到麻烦，所以自己带了佐料？”

“不可能吧？就算他知道自己会被为难，也不会知道自己会选中开水白菜吧？该不会知道连原材料都没有吧？”

“那他是如何准备作料的？”

在众人的疑惑声中，陈长生便开始了熬制。首先将格尔中中草药加入水里，熬制了一定的时间之后，便将这些药材取出，然后便是放入蔬菜。等到蔬菜里面的营养、味道都渗透到了汤里，便停了下来。然后又重新烧了一锅开水，将那颗白菜放了进去。熬制了几分钟之后，便将白菜取了出来，放在盘子里，然后将刚才用中药和蔬菜熬制的汤，浇在盘子里！“这就结束了？”

众人愣住了，这开水白菜也太简单了吧？“这是真的开水白菜吧？”

一人说道。“噗，我还以为他要搞什么呢，感情是真的做开水白菜啊！”

“就是，如果真是如此的话，谁都会做开水白菜了，他这是把我们当傻子啊！”

“哎，白等了！”

就连那个白发老者也有些失望，他本以为陈长生对于饮食的特殊理解，会让他有什么新的发现。却发现陈长生只是说说而已，这做菜的过程，没有任何的特意之处。就在众人都以为陈长生做菜已经结束时，陈长生却盘坐了下来，然后释放出内力，开始利用内力，将汤的精华部分，慢慢的注入到白菜之中！一般来说，只要盛放的时间长一些，汤的精华部分，也能够渗透到白菜里面，但是这个需要一个过程，甚至有时候都已经把菜给吃了，都还没有渗透进入！而随着时间的推移，汤的温度下来了，口感就会有很大的变化。所以他就必须在最短的时间里，将汤的精华部分全都渗透到白菜里的每一条脉络之中，这样才能达到最佳的口感、最高的营养！而这在以前，是没有任何人能做到的！毕竟没有那个宗师境能够有他这样对内力的精准掌控！就算有，也不可能用来做一道开水白菜吧？等到陈长生做完这一切，其余的厨师都已经做好了菜，而且已经让评委们吃了，已经打了分。而且看他们的分数，似乎都不低！陈长生倒也不急，而是将特殊处理之后的开水白菜，端到了几位评委面前。看着这一道没有用任何肉类做出来的开水白菜，几个评委只是看了一眼，就直接挥了挥手。“这是什么破玩意，一点胃口都没有，赶紧端走，我看你这就是对燕国传统美食的亵渎！”

一个评委说道。“就是，好好的开水白菜让你做成这样，真是耻辱！”

面对众人的质疑，陈长生却笑道：“我说过，没有哪一种菜的做法是固定不变的，如果你们因为我跟传统的做法不一样，就觉得我这道菜是对传统美食的亵渎，那只能说明你们没资格坐在这个位置上，而你们这样的人来当评委，这样的美食大赛，我不参加也罢！”

说完，陈长生便要转身离开。而一旁的老者则拿起了筷子，他倒要看看这个高傲的年轻人，究竟做出了怎样的开水白菜！而夹起一片白菜叶之后，他就意识到这一点开水白菜的不一样来！因为别的开水白菜端上来，因为是缓慢渗透，虽然吃起来没什么感觉，但是只有大的脉络有味道，而细小的脉络里，并没有渗透进高汤！如果是一般人来吃呢，确实吃不出区别来。可他是谁？在省城吃了一辈子，那就是个高级吃货，任何细微的差别，都逃不出他的嘴和眼睛！而他只是一眼，就看出这开水白菜已经将汤的味道，完全渗透到白菜最细小的脉络里，这绝对是高手所为！于是他一嘴吃下去，轻轻一嚼，那种清香、爽口的感觉，瞬间充斥着整个嘴巴！那种白菜特有的甘甜，加上那几种蔬菜的可口、营养，还有那几种药材的药效，都不断的冲击着他的灵魂！只嚼了一口，他就不想再嚼下去了，他害怕再嚼下去，破坏了这种一辈子都没有过的感觉！见老头没有再嚼，旁边一个评委说道：“牧老，如果太难吃了，你可以吐掉的！”

“就是，没有肉味的开水白菜，吃着没意思，赶紧吐了吧！”

“牧老，你是临江省最资深的吃货，可不能让一个毛头小子把你的味蕾给坏了！”

老头没有理会众人，而是等了片刻之后，又嚼了一下。这一下，他磨碎了更多的细微脉络。一瞬间，那些细微脉络里蕴含的味道也散发出来，充斥着整个口腔！也就是说，这一嚼，让他的感受，比第一嚼还要强烈！于是老头继续嚼了起来，每一次都会像发现了新大陆一般，表情怪异、夸张！旁边几个评委都愣住了，他们都知道这老头是个资深吃货，但是从来没见过这家伙吃什么东西吃得如此之香！于是他们也尝试了一口，果然是入嘴就是爽口，虽然没有肉香味，但是那种保留了白菜的甘甜，还有几种蔬菜的原始香味，加上药材的药效，其感觉，完全不一样传统意义上的开水白菜！可以说是，单从口味上，陈长生的开水白菜，绝对是冠军之选！可是他们收了钱，能这么做吗？所以哪怕这开水白菜再好吃，他们也都给了零分！只有老头慢慢睁开眼睛，此刻他竟然泪湿眼眶，对着陈长生说道：“老夫等了你八十年，你怎么现在才出现，跟你做的菜比起来，他们的全是垃圾！”