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第13部分（第2页）

“看见是看见了。”白绯若似乎不是很在意，“就是太漂亮了点，至于认识不认识，还用问吗？”

难道真认识？林钰看着白绯若和殷素素有那么两三分想象的容颜。亲戚？那为什么不去打招呼？

没想到白绯若一仰头，用一种挺鄙视的眼光看着林钰，“我知道你记忆力不如我好，没想到竟然这么差。早和你说过了，见到青青姐那天是我来京城第二天，怎么可能认识啊。”

臭小子，你得意个毛啊，林钰恨恨的想，姐姐我虽然不像你有过目不忘的本事，也是名牌大学毕业。背的下来二百七十八种合金的配方和冶炼流程，你成吗？

可惜，这种话是没法说出口的，不过林钰也有别的办法，你不是刀工好吗？正好有豆腐干，今天临时做扬州干丝，切死你。

因为林钰不是正经厨师，扬州干丝虽然也能做，但是切干丝对她来说会非常费时费事，因为不熟练所以原本也没打算做这个。可白绯若切了五斤羊肉后，掌握了厨艺中刀工和武艺中刀法的不同，正自得意自己的超强的天分来着，对林钰安排下来的活计一点都没有反对，自然不知道其中难度。

林钰心底暗笑，因天气冷，肉是基本算是冷冻，其实是比较好切的，可干丝就没那么容易了。林钰也是有心卖弄，竟然超常发挥把一小片豆腐干片出了二十四片，超过了她以往二十一片的最高纪录，而且薄厚均匀。相比片豆腐干，切丝就容易多了，林钰刷刷的很快就切出如粗绒线般的雪白豆腐丝。放入盛有清水的青底海碗里后，一把豆腐丝宛如雪莲般在水里绽开，非常雅致好看。

“就照这样切，切这些就差不多了，切好了放到水里，我一会处理。”林钰把大概一斤左右的豆腐干拿到了案板上。“要是切坏了，去那边抽屉里取就是了。”

白绯若开始虽然赞叹林钰的手艺，自己心里还有点儿不服气，没想到真正下手的时候才知道其中的难度。因为豆腐干不是冻肉那样的硬的，也不是纯软的，而是韧韧的，明明用力均匀了，切出来的不是太厚，或者中间断掉。就算不考虑厚薄不均的问题，林钰试了几次发现如果是他的话，似乎是无论如何都无法达到那种厚度的。

“知道了吧，术业有专攻，小白你虽然有超强的天分，但也别轻易瞧不起人。”林钰看他切坏了一大半的豆腐干，才走过来笑道。

“别用这种长辈的口气说话，你好像比我还小点吧。”白绯若虽然听进去了，还是别扭的反驳道。

叫你看不起我，现在认输了吧，看着白绯若皱起来的小脸，林钰其实正在心里狂笑。由此看来林钰其实也没比白绯若成熟多少。

“算了，其实你最后切得那些也凑合用了。”林钰心里嘲笑完白绯若，才开口道，“就照那样切吧，也还蛮细的。”

其实林钰很怀疑这小子离家出来游学就是因为青春期到了，师父和爹娘都管不了了，所以才让他在外面闯荡。认识这么久，林钰也知道这小子基本上还是很挺理智的，智商又高的可怕，武功似乎还很高，又会医术，也不用担心安全问题。

一上午时间就这么吵吵闹闹的过去了，在白绯若这个切菜工的帮助下，林钰做了六道菜外加火锅和两样点心。

因为火锅味重，配的菜都偏于清淡家常，分别是甜辣五福卷，蜜汁山楂胭脂藕，肠粉蒸五花，九丝汤（也就是扬州干丝），椒盐鸡柳，酸辣鱼片。火锅是高汤底的鸳鸯火锅，可惜碍于时代和时节，配菜算不得太丰富，肉类倒还好，青菜就比较少了。主食是林大娘拿手的拉面和手擀面，点心是花朵形的豆沙包和红枣水晶糕。怕大家吃完火锅上火，配的茶是铁观音，因在坐之人都不怎么喝酒，只意思下的在桌上放了一瓶青梅酒，一瓶莲花白，都是低度数的清酒。

做厨师的另一个坏处是不能和别人吃饭同步，差不多开始正经上菜时候，林钰就把白绯若这个客人给赶了出去。六道菜上完，端出火锅后，林钰才在桌上坐下，本以为大家都已经吃了一轮了，没想到都没动筷子。

迎着林钰吃惊的目光，林老大夫摸着胡子笑道，“主人还没来，客人可不好开席啊。再说了，我可等着你给我这个客人敬杯酒呢。”

林钰心下一暖，灿然一笑，倒了杯酒，刚要说话，竟不自觉红了眼眶，定了定神才道。

“在座的都是我林钰的大恩人，大恩不言谢，先干为敬。”说着林钰起身一仰脖，一杯酒利落的灌了下去。

在座都是知道林钰或者说林若玉故事的，别人还好，青青回想起一个月前的奔波绝望，又看看虽然不多但可以交心的朋友，想起眼下逐渐安定下来的生活，也红了眼眶。

她倒了杯酒，也站起来道，“我也不求大富大贵，只希望大家日后的生活都能越过越好，一家人平安喜乐。”

说完，也一口饮尽了，她酒量不好，喝了一杯淡酒就觉得双腮发烧，心口突突直跳，也没再多喝。倒是林钰意外的喝了不少酒。因为她这条小命的的确确是白绯若的偶然出现，林老大夫的高尚医德，最重要的是青青的不离不弃这些因素所拯救的，所以每个人她都敬到了。

林钰酒量也不高，喝了一圈后就开始脸红，还要继续敬酒。林老大夫心下虽然也感动，不过也不想让她喝多了，连忙摆摆手道，“小玉不用别来这些客套的，你林大伯我不爱喝酒，头一杯我喝了，这第二杯就饶了我呗。咱们也不是外人，好好吃个安生饭。”

林钰才作罢，然后给各位介绍今天的菜品，几个人听了都挺感兴趣。作为长者又是客人，林老大夫首先动了筷子。

“呦，这豆腐丝切得可真细，几乎能给你大娘引针了。”林老大夫看着他眼前的扬州干丝挺吃惊，一边说着，一边就夹起一筷子干丝送入嘴中，脸色瞬间微变，细品了半天咽下去后才开口问道，“这是豆腐丝？怎么如此的鲜美？”

第三十章　牙婆

“这是用鸡汤做的底，又加了干贝火腿提鲜。另外还加了鸡肉丝，蛋皮丝，口蘑丝，木耳丝，火腿丝等其他八样材料，名字就叫九丝汤。”林钰笑道，“做起来倒还好，其实难得是刀工，因为只有切得足够细了才能入味。”

听得林老大夫喜欢，白绯若忍不住表功道，“那些这丝那丝可都是我切的，我刀工不错吧。”

林钰也不跟青春期少年争，只笑着道，“大伯大娘也尝尝别的菜，都算是我拿手的菜。尤其这道酸辣鱼片，做的软嫩柔滑。五福也不错，是分别用了海带，蛋皮，白菜，猪肉，豆腐皮卷了五种不同的馅料，有甜有咸，五福俱全。”

这顿饭的结果是除了这林钰和青青算是喝多了，其他人都是吃撑了。林钰对古代的厨具炉具以及食材调理有着这样那样的不满，自觉地今天做的菜只能算得中等水平。但是原住民们可没有现代那么丰富的吃的条件和花样，自然觉得每道菜都新奇不已。林老夫人爱吃胭脂藕和鱼片，林老大夫作为中医挺爱扬州干丝，白绯若和林筠属于青少年，喜欢高热量的炸鸡柳和肥而不腻的五花肉。加上滋味出奇鲜美的火锅，造成的后果是，吃撑的所有人当天晚上没吃饭，还吃了两粒助消化的丸药。

总体来讲，这一天过得还是很成功的，林钰作为厨师，没有比看到食客满意更让她得意的了，而切整个搬新家的过程也没有啥让人不高兴的意外发生。头一次在古代睡在自己的房子里，所以这次林钰没被迫天不亮就起床，而是一直睡到了**点才起床，还是被青青叫起来的。

“这么早喊我做什么？”林钰揉着眼睛坐起来，“有钱有闲，多睡会不好吗？”

“起来了，我约了任牙婆上午过来，虽然你说添什么下人我说了算，你也要参与一下吧。而且你也得学着怎么挑下人。”青青最擅长的就是家务管理，在这方面属于权威。

林钰想想也是，自己虽然不大想嫁给古代人，但是青青还是要嫁人的，管家挑人这种事还是要学一下的。再说了，万一雇来个自己横看竖看都不顺眼的人，怎么相处？

两人