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第1446章 教诲（第2页）

孔绍仪试探性地问：“大将军，这无酒不成席，我们临川府的子谷酒在我们当地颇有一些名声，大将军可否要尝一尝？”

张云川摆了摆手：“现在军务在身，酒水就免了吧。”

“待回头空闲了，我们再把酒言欢。”

“是。”

孔绍仪知晓自家大将军的脾气，所以不再劝说。

“大将军，这是我们我家夫人最拿手油炸小黄鱼，您尝尝。”

孔绍仪抓起筷子，主动指着一盘炸小鱼，向张云川做介绍。

这小鱼只有手指长大小，外边炸得金黄，色泽看起来格外的诱人。

曹顺看着那一盘炸小鱼，笑着调侃起来：“我说孔知府，你这也太小气了。”

“这小鱼仔还没手指头长，大将军好不容易来一次，你好歹去买一条大鱼来啊。”

“这鱼都不够我塞牙缝的。”

孔绍仪哈哈大笑。

“曹都督，这大鱼有大鱼的吃法，这小鱼有小鱼的吃法。”

“这倒不是我小气，而是这炸小鱼乃是我临川府特色的一道美食呢。”

“您们要不先尝尝，绝对不会让你们失望的。”

“那我就尝尝。”

张云川笑着，抓起筷子夹了一条小鱼，放入了嘴里。

这小鱼炸得酥脆，连鱼骨头都炸透了，味道格外的鲜美。

“嗯，味道不错！”

“好吃！”

张云川将一整条小鱼连骨头嚼碎吞进了肚子里，外表酥脆，里边肉质鲜嫩，让他味蕾大开。

张云川看众人都望着自己，招呼他们道：“你们别看着我吃，动筷子啊。”

曹顺也夹了一条小鱼放入了嘴里，大口咀嚼了起来。

“哎，还真的味道不错。”

“这小鱼怎么炸的，好吃！”

他三下五除二吃掉了一条小鱼，也开口夸赞了起来。

孔绍仪笑着解释说：“这做法倒是简单。”

“从河里捞起来的小鱼去掉内脏，再裹上鸡蛋液、淀粉和一些调料，放入热油中炸熟即可。”

曹顺说着，又夹了一条小鱼放入嘴里。

“这以往吃鱼都是吃的红烧或者炖汤，这第一次吃炸的这么小的鱼，倒也是别有一番风味。”

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孔绍仪眉开眼笑地说：“我们临川府没有大江大河，这小溪里的鱼长不大，最大的也就只有筷子一般大小。”

“这小鱼连骨头一起炸的酥脆，佐餐最是美味。”

“这么好吃，我可得多吃点。”