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第809章 学到狗身上去了（第2页）

“赵神医想不到你的厨艺如此的精湛，虽然这汤看起来不咋地，但喝起来还真是够味，实在是太好喝了。”

二叔一脸激动地朝赵大雷道：“你能不能给我指点一二，我做了半辈子的菜，还从来没有做出过这等美味的汤来。这其中是不是有什么窍门啊！”

“这哪有什么窍门啊！”

赵大雷老脸一红笑着应道：“大概是火候掌握得好吧！倒入鸡蛋和西红柿的时间点要掐好，另外盐、油、鸡精的放入时机也很重要。当然，火的温度也是很重要的。”

“唉！也对，做菜最难把握的就是火候二字。食材的放入时机和量，这太难把握了。同样的料做出来的口感却是天差地别。”

二叔连连摇头叹惜道：“不得不承认，人与人之间的差距是很大的。我可是专业学厨师出身的，做了二十多年菜，却还不如你一个业余的，实在是惭愧啊！火候太难把握了。”

这话听得赵大雷都想笑了。他懂个屁的火候，只不过用的食材不同罢了。要不是往里头加了山湖盐，这汤还不知道是什么味呢！这话只能心里得瑟一下。赵大雷也不好再往这话题扯下去了，再扯就要露馅了。他有意岔开话题道：“来，大伙儿吃菜吧！接下来，咱们还要对这里的每一道菜进行评分呢！”

“嗯，对我先试试这白菜看。”

二叔迫不及待地拿起筷子，夹了一片白菜送进了嘴里。“爸，这白菜不会是赵神医做的吧？”

一旁的堂妹忍不住好奇地摇头道：“看起来不咋地啊！”

话音刚落，便听二叔激动地叫出声来：“哎呀我的妈，这白菜也太好吃了吧！赵神医你也太牛了。没想到，你做出来的白菜更好吃。比先前那西红柿蛋汤还要可口。来，大伙儿偿偿。”

“我也偿一偿。”

“我也偿一偿。”

众人纷纷伸出筷子去夹白菜，很快也都一个个跟着夸赞起来。“妈呀，这白菜也这么好吃。太可口了！”

“好吃，真的好吃。”

“太好吃了，这可是我吃过的最好吃的白菜。”

听着众人的夸赞声，堂妹脸上掠过一丝红云，她有些不好意思地夹了一筷子白菜，也送进了嘴里咀嚼起来。她才说赵大雷做的白菜不咋地，结果就被自己老爸给打脸了。咬了两口，堂妹也跟着叫了起来：“天哪，还真是好吃。这是什么神仙手法啊！赵神医，你为什么做的菜这么好吃？”

“是吗？可能是我今天发挥得好吧！”

赵大雷一脸淡然地笑着朝堂妹问道：“妹子，这菜你能打多少分啊？”

“满分！绝对满分。”

堂妹很是肯定地答道：“你比我爸和我哥做的菜好太多了。你一定是经过专家指点的大厨师吧！”

“可别这么夸我，我只是个小农民罢了。偶尔家里忙的时候，也要帮忙做一下饭菜而已。这菜全是我自学的。哪有什么厨艺啊！瞎整的。”

赵大雷有些不好意思道。“这……瞎整也能做得这么好吃！”

二叔老脸一红，摇头叹气道：“我感觉我这些年的厨艺学到狗身上去了。”

“爸，我也是！”

堂弟也跟着脸红了。