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328 难以承受的保护费（第3页）

同样是买猪肉，现在腰条的价格是每斤六十元，而猪头的价格却要低得多，一般都会被人整个买走。

去除骨头，算下来，每斤生猪头肉的价格也就是四十元左右。

大嫂做的卤猪头肉同样是一绝，应该不愁卖，这里面的利润很可观。

大嫂顿时喜笑颜开，“对呀，我怎么就没想到，可以试一试，说不定利润也不低。”

有了新的计划，全家人都信心满满，都期待能赚到更多的钱。

但是，第二天实际售卖之后，利润却并没有大家想象中那么高。

卤猪头肉的售卖没有大家想象的那么受欢迎，虽然也赚到了钱，但平均利润比炸鱼块低了很多。

后来经过岳文轩的分析，大家才明白，原来生意也不是那么好做的，有竞争的生意，能挣到钱就已经不错了。

卖炸鱼块能挣这么多钱，完全是因为竞争的人少，在大冬天属于独门商业，当然好赚钱。

但县城里面卖卤猪头肉的店铺却有很多家，竞争的人多了，利润自然就不高。

听岳文轩说的头头是道，大家也就都相信了。

他说的没错，但更重要的一个原因是：岳文轩少报了鱼的成本。

此时县城里很少能看到卖鱼的，大家自然也就不知道购鱼的成本价。

第一天卖卤猪头肉就能赚到钱，已经出乎了岳文轩的意料。

生意不是那么好做的，买卖刚开始就能赚到钱，除了大嫂的手艺确实很好之外，岳家石的功劳也不可小觑。

岳家石一脸的憨厚像，很容易让人信任，实际上他的心眼并不少，嘴也会说，做这样的小生意还挺适合他。

半个月之后，家里的小生意基本上已经稳定了下来。

岳文轩每天拿回家的活鱼，多少不一定，少的时候十来斤，多的时候二十斤。

平均下来，每天的利润大约在三百左右。

猪头是订购的，每天售出的数量起伏不大，每天都能稳定地出售三十斤，总体利润也有三百。

这其中也有岳文轩的一份功劳。

他每天早上去上班，也会带上十斤卤好的猪头肉，说是卖给单位的同事，实际上都被他收到了空间里。

现在还是四二年，以后的几十年都会缺吃少喝，所以他一有机会就会在空间里多囤一点吃食。

家里的事情安排妥当，岳文轩腾出精力来，准备把空间中的几十万法币换成物资。

法币一直都在缓慢的贬值，短时间之内还不明显，但只要把时间拉长到以季度为单位，贬值的速度简直让人心惊。

现在几十万法币还是一大笔财富，但他要是放在空间里不管，以后很可能买不到一盒火柴。

他现在没有特别缺的东西，把这几十万法币换成物资，也不过是为了保值罢了。

为了把这一大笔钱尽快花掉，他尽量挑选价值高的物品购买。

他的第一选择就是购买一些昂贵的中药，以及部分常用药材，比如老山参、鹿茸、犀角、虎骨等。

多买一些中药材，他准备抽时间自制一些必备的中成药。

在这个兵荒马乱的年月，如今的医药又不发达，西药没有多少选择，他只能多制作一些药效好的中成药。

购买各种中药材，花掉了大约三十万法币。