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第239章 酸笋老鸭锅（第1页）

徐清远以为是真的，就跟着胡兰花去了，她家。

没想太多的他喝了下人准备的茶，所以中招了。

李思柔听了陈涛的话，脸色有些不好看了，她没想到，胡兰花会利用她，来做这缺德事。

“徐清远看着不傻，怎么会没有一丝防范？”

陈涛见她那样，试探道：“除了这个，你没看出其他的事？”

李思柔抬眸，看向陈涛，“什么事？”

见她不懂，陈涛也没说什么，而是道：“幸亏他提前告诉书童，如果他过一刻钟不出来的话，就进府去找他，不然他可不能安全撤退了。”

他说完，感叹道：“这不，经过这个事，他的身体就不太好了。

加上年后马上乡试了，就辞了师爷官职，安心回去准备科考了。”

李思柔点了点头，表示知道了，就在陈涛还想说什么的时候，周叔回来了。

他一进后院，便高兴道：“柔丫头，你今日怎么来的这么早呀？”

进来一看到陈涛也在，便躬身道：“原来县令大人也来了。”

陈涛笑着点了点头，“我今日无事，在街上闲逛，看到思柔妹妹了，便来找她闲聊了一下。”

李思柔见他们在那寒暄，便开口道：“周叔，我去后厨准备食材，你们聊。”

周掌柜笑道：“行，大庆在里面，你要什么吩咐他。”

李思柔点了点头，走到后厨，就看到大庆此刻正在认真的拔鸭毛。

一见李思柔来了，兴奋道：“柔丫头，你等等啊，我这马上就好了。”

李思柔趁着他在处理鸭子的时候，去看了一下食材，发现需要的东西全都有之后，便开始准备起了食材。

她从自己带的罐子里拿了一些酸笋，稍微清洗了一下准备好。

然后拿温水泡上了红薯粉，准备好姜片，白酒，枸杞，还有其他需要的调料后，大庆也提着鸭子过来了。

李思柔接过鸭子，看向大庆道：“大庆叔，你看好。”

于是，她先把鸭子砍成大小合适的块状，然后冷水下锅，加入姜片跟白酒焯水。

炒好后洗干净鸭肉上面的血渍，把它放进了两个砂锅内，加上葱段，生姜，跟水，盖上盖大火烧开。

李思柔见大庆一直在看着自己腌制好的酸笋，笑道：“这个拿来炒菜，也很好吃的。”

大庆一听，看向李思柔，“柔丫头，我能不能试着炒一份？”

“可以啊，酸笋在罐子里。”

大庆一听，嘻嘻笑道：“我先等你这个做好了，自己再去炒。”

李思柔知道他的习惯，便也没再说什么，只是点了点头道：“行。”

她见水已经开了，便转成了小火，慢炖了一会儿后，去掉了里面的葱段姜片，加了一些火腿跟酸笋。

然后她便让人准备了白菜，土豆，豆腐之类的配菜。

而她自己，则是调了一个蘸水，因为现在辣椒还没有大面积种植，所以李思柔用的是茱萸。

弄好后，她便让人全都端到后院去，还让人弄好茶炉子。

看着砂锅里的鸭汤差不多了，李思柔便在里面加了一下白酒，味精，盐，枸杞跟酸笋汁水。

水烧开后，酸味一下子就出来了，大庆闻着，突然觉得很是开胃。