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第201章 过冬准备（第2页）

她的速度很快，没一会儿，就把辣椒树全都拔完了。

她看着满满的背篓，直接拎着就往院子去。

在看到簸箕后，把红色的那筐倒在上面晾晒起来。

其他的那些，她准备做成剁辣椒给腌制起来。

秀娘一听是做剁辣椒，便自告奋勇道：“小姐，我来吧。”

李思柔点了点头，“好，留一些新鲜的炒着吃，其余的就照着上次那样做成剁辣椒就行。”

“知道了，小姐。”

李老太一听她这么说，便问道：“那是不是要姜蒜？”

李思柔点了点头，“我马上拔些进来。”

她说完，拔了一些姜，然后把大蒜全都给拔了出来。

姜不用拔出来，就算到了冬季，也不会坏，但大蒜要晒干才能保存的久，如果长时间在地里的话，就全捂坏了。

李思柔把大蒜倒在李老太面前，“奶，你剥一些新鲜的，其他的，就找一个绳子，把根部全都绑起来晒干就行。”

李老太点了点头，“我又不是小孩，知道怎么处理，你放心吧。”

这话一出，李思柔才反应过来，这边是有大蒜的，她尴尬的笑了笑，“奶，簸箕还有吗？”

“有啊，之前晒笋干，买了很多，全在地窖呢，怎么，你要用？”李老太疑惑道。

“我准备晒些茄子干，这样保存的时间长些。”

李老太点了点头，“行，我去地窖给你拿。”

听到有很多簸箕后，李思柔直接就没手软，把茄子全都给摘了，只留下了几个近期要吃的。

她把茄子全都倒在了院中，然后找了个大木盆，把水从厨房引出来之后，开始清洗起了茄子。

把茄子全都清洗好后，她便把茄子切成了条，晾晒在了簸箕上。

李老太见她全都切了，便疑惑道：“柔儿，这个也能晒干保存？”

“能啊，等到了冬季，拿它跟土豆一炖，肯定很好吃。

一会儿，把那个豆角也晾晒上一些，冬天就不愁没有菜吃了。”

李老太见她那高兴的样子，柔声道：“家里还有蕨菜干跟笋干呢，特别是笋干，你要卖到满香楼去吗？”

“卖一些给满香楼，我们自己也留一些吃。”

说到这个，李思柔赶紧看向李老太，问道：“奶，到了冬季，那些富贵人家都是吃什么菜啊？

我长这么大，都没看过冬季的街道呢。”

李老太一听，叹了口气道：“到了冬季，街上就没有什么人了。

那些富贵人家的餐桌上，肉会比较多，菜的话，就是可以储存时间比较长一些的。

像白菜，萝卜，土豆，红薯，大豆啊这些。

有权人家的饭桌上，偶尔会出现一些绿色的菜，但也不是每一顿都有的。”

李思柔一听，高兴道：“那是不是只要我种出了绿色的菜，就能大赚一笔了？”

李老太一听，噗嗤笑了出来，看向李思柔道：“柔儿，你莫不是忘了，一到冬季，大雪就把路给封死了。

就算你种出了绿色的蔬菜，但你要怎么出去卖？

走路出去吗？”