多多读书

手机浏览器扫描二维码访问

第939章 嘎嘣脆（第2页）

在众人胃口大开后，今日这出蝗虫筵的主菜姗姗来迟，”烙饼卷蝗虫“，后世天津的一道著名小吃。

和好的麦面先用擀面杖擀成薄饼，撒上细盐，搽好豆油，撒点葱花，然后擀成饼。烙饼的火候更要拿捏得当，烙出来的饼外面微焦，里面松软。然后挑一肚子都是仔儿的雌蝗虫，摘去翅膀，掐下大腿，专留一兜仔儿的胖身子，放入釜中炸的焦黄，捞起沥去了油，撒上细盐，用葱花酱油一拌，摊在饼上卷起来吃，一口下去，简直是香酥诱人！

在主菜被吃得一干二净后，杯盘狼藉，筵席结束，赵无恤也终于对他们吐露了自己举办一场蝗筵的初衷。

”百姓费尽气力捉来的蝗，余用粮食一换一，若是当做废物处理掉就太浪费了。晒干后贮藏起来，可以喂鸡鸭，也可以来年当肥料用，此为一法。“

”而且既然蜂蛹蚕蛹能吃，鱼子能吃，蝗虫为何不能吃？扁鹊先生说了，此物不但营养胜似鱼虾，而且有止咳平喘的功效，大可将其当做副食来吃，二三子下去后，可以向下推广此种吃法，用滚烫的豆油一浇，洒点粗盐便是一道美味，无恤无能，做不到人人有肉吃，在这荒年里，暂且把蝗虫当做猪羊来吃罢。“

众人称是，于是在赵无恤的有心宣传下，今日之事很快就全郡皆知，随之传播出来的，还有《食蝗八法》，当然这些方法也就富庶的人家会去尝试，值得注意的是，此法用还特地强调，要用琅琊产的东海黑盐最佳，休用安邑盐……

民间捕捉蝗虫很容易，百姓将信将疑之下尝了尝油淋蝗虫，顿时翘起了大拇指，开始爱上这种食，毕竟肉食难以获取，鱼虾也不好捕捉，哪像蝗虫，随便在地上摆个箩筐，到日落时都能笼到半箩。

于是食用蝗虫便在长子郡悄然流行起来，甚至有百姓宁可自己吃，也不愿意用来换米粮了。如此一来民众捕捉蝗虫的积极性更上一层楼，到八月中旬后，在分散后数量已大不如前的蝗虫日益减少，或是因为当地捕捉甚烈，纷纷飞到别处去，或是天气日渐寒冷，蝗虫最猖獗的日期已经过了，当地蝗虫开始不见踪影。

有食蝗的风气，加上此前预防措施，往后就算长子郡的蝗虫年年滋生，也难以成灾了，长子郡守尹铎还说笑道：”来年只怕百姓还嫌这种美味不好捉了呢。”

而魏氏领地，也终于迎来了蝗灾的尾声……

……

八月份，在肆虐了半个月后，蝗虫离开了，和长子郡被杀得尽灭的同胞不同，在这里，它们在“神蝗”的名声下得以保全种群。

那一天，就像听到了一个统一的口令，几乎在同一时间里，群蝗展翅飞上天空，它们已经储存够了能量，要去合适的地方产卵。一时间，盐池邑再次暗无天日，所有一切都笼罩在黑影里，个把时辰之后，盐池邑慢慢在蝗群的边缘露出亮光。

“终于走了。”盐氏之女从屋子里露出头来，舒了口气。

只可惜，阳光下的盐池邑，只剩下一片令人悲伤的干净，他们的粮食被吃得干干净净，而草木也全部被啃光，盐池邑成了一块白地。

盐池邑的大多数人家都没有留下足够的余粮，他们算好了，在交了税赋后，米缸里的粮食正好可以吃到粟米成熟。然而现在，新粟却一粒也没有了，随着米缸里的粮食在一点儿一点儿地减少，乡人的心情也在一天一天地沉重起来。

“神蝗是走了，可冬天该如何是好啊……”

深秋已至，天气一日冷过一日，光是盐氏之女她们这个乡，已有几户种田的人家放弃了耕地，投靠远方的亲戚去了。也有几户人家，将老人与小孩留在家中，身体强壮一些的主动去安邑入伍。魏氏没有粮赈济灾民，却有粮维持河西前线与秦国的零星战争，他们可以背粮去河西，背一路吃一路。

但盐氏之女的父亲却说那是找死，听说秦国乘着魏氏闹灾，出兵讨伐，那边战事正烈，到了河西，多半是填沟壑的死路一条。

至于盐工们，却还有一丝希望。

盐氏之女的父亲从野无遗孑的地里站了起来，对一家人说道：“别慌，盐官会来收盐的，等卖了盐，就可以进城换粮食！“

全家人又一次看到了希望，然而，平常每个月都会到盐池边各乡收盐的盐吏却左也不来右也不来，盐氏之女的父亲急了，带着她和长兄，用人力车拉着盐，主动跑到安邑一观究竟。进了安邑集市后，却现十里八乡的千余户盐工都满脸焦急地拉着盐围在邑市入口，各自交流着，却没有什么有用的信息。

于是又等了一整天，到了日落时分，所有人都饥肠辘辘，才终于有管事的出来说话。

魏氏的市吏懒洋洋地拨打着算盘，将粮价从一百赵钱增加到一百三十，又将盐价拨低了两倍，这才对众盐工说道：”有件事还未告知二三子，从这个月起，安邑盐官暂时不收盐了……“（未完待续。）