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第92章（第2页）

烤鹿肉……一想到这茬儿贾放更是有点儿把持不住，此情此景，不来点儿小烧烤就太辜负了。

他转身出了园门，向南去了贾赦院，找到贾赦。

贾赦正在哄孩子，贾琏被他逗得格格直笑。见到贾放进来，贾赦连忙把娃放到一边，一脸的鸡贼与欣喜，凑上来问：“老三，有什么好事来找你大哥？”

仿佛知道贾放一定是有好事来找他似的。

贾放：……确实是好事。

他问：“大哥，你听说过一种叫做‘篦子’的东西吗？”

贾赦：“篦子？”他做了个梳头的手势。这个时空女子们用的密齿梳子，好像也叫篦子。

贾放赶紧摇头：“不是，是一种将铜铁织成网格，烤肉的时候架在木炭上的物件……”

贾赦看着贾放的眼光登时有些趣味了：“烤肉？……”

贾放心道：对，我确实是个吃货——

他在贾赦屋里看了看，刚好看见碧纱橱后头放了一个熏笼，他马上指着说：“跟这个有点儿像，但是网格比这个密，底下也是放着炭盆。烤肉的时候就把肉片铺在篦子上，底下的炭火慢慢地烤，上面的烤肉就滋滋地响，烤出来的油就透过篦子，慢慢地往下滴……”

贾赦：“停，别说了！”这是想馋死个谁？

“大哥知道了，大哥现在就叫人去问，准备几个出来，咱兄弟先试一试，要是好，在‘小楼’那边也可以试起来。”

贾放原本就想过，贾赦那家“小楼火锅”天气热的时候也可以兼营小烧烤，但是天冷的时候兼营烤肉也不妨碍呀。

于是贾放点了头，贾赦得了这个主意，美得什么似的便去张罗。而贾放则从贾赦身边叫了个懂厨艺的管事过来，一样样地讲，肉宜切到多厚，事先应当如何腌制，所有的炭都需要烧旺，切切不可有“闷烧”的炭之类……事无巨细。

但他本来也就是个事无巨细的性子，现在府里的管事都已经见怪不怪了。

贾放说完，贾赦拍胸脯说他一定会尽快准备好。贾赦又探头到屋外望望，说：“去年冬天到现在还没下过雪，许是这两天能下一场。到时候大哥与你，围炉赏雪吃肉！”

贾放就在等他这话，当下美滋滋地作别贾赦，回到自己的小院中，谁知一推门，发现贾代善正坐在他的正院里，正饶有兴致地翻看着画架上的各种画作——这些画，有些是双文画的，有些是贾放的作品，绝大多数都是关于大观园里已经完成的建筑。

所幸卷轴尚且放得好好的，没有被贾代善发现。

贾放赶紧叫爹。贾代善登时笑道：“我原本以为你是个完全不着急的，现在看来，你还挺用心？慢工出细活——好，好！”

贾放：……这是？来说皇帝巡园的事？

贾代善伸手指弹了弹画板上夹着的厚厚一沓画儿，道：“看了这个，为父就放心了。”

“将来圣上巡园，不是想看你建得多快，已经建成了多少，而是想看你有多用心。”贾代善交待。

贾放表示感谢老爹的提点，他对待自己的本专业一向非常用心，绝不会稍有糊弄。

“只不过，为父还是想提点你一句，圣上来时，你一定要有一件，能让他眼前一亮的，让他能一眼就看出你的精心巧思的——”贾代善这是在将他过来人的切身经验传授贾放了。

贾放已经大致有了个构思，但见到贾代善这样郑重其事地把事情说出来，他便也坚定了原来的想法。

“也没什么好再交代你的了。”贾代善说，“你按自己的步调来，该做什么便做什么。即便圣驾突然驾临，你也不需要惊慌。”

贾放：最喜欢听这种指导了。

临走时贾代善倒是问起一句：“园中有没有修出可以吃饭的地方？我担心圣上巡园不一定只是他一个人来，其他你那些熟人都可能会过来……”

贾放：……熟人？难道父亲说的是太子、三皇子、四皇子这些人？

不过他马上想起了今天刚刚动手开始重建的芦雪广，连忙点头：“有的，有可以吃饭的地方……”

贾代善听了便说好，“反正圣驾即使巡园也会提前一两天给个信儿，到时总有时间准备。”他拍拍贾放的肩膀，“到时许是会安排让御厨房把吃食送进去。你留神安排些灶火，可以把吃食热一热的。”

贾放心想，如果贾赦那边的烤肉炉子可以准备出来，连这其实也是不必的。

说实话，他对皇帝本人亲来视察这事儿一点也不紧张，该怎么样就是怎么样，但如果能在合适的天时，合适的地点，凑齐一拨志同道合的朋友一起赏景吃一顿舒心的烤肉，他恐怕会是最积极热心的。