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第297章 手工椰子糖（第4页）

椰丝准备好了，接下来就是熬糖浆了！

为了这个，楚云澈早上还把蜂窝煤给她生起来火了！

这样她坐着就行，不用弯腰！

再说用大锅浪费，所以小量就不用柴禾灶了！

顾梨把椰子水倒进了锅里之后，就把白糖也放进去了，准备一起熬制糖浆！

这样出来的糖，椰子味更加浓郁！

椰汁熬开后，白糖也就完全融化了，不停搅拌，千万警惕不要糊了！

等成为了咖啡色糖浆，就可以倒入切成丝的椰肉！

继续不停翻炒！

直到每一根椰丝上都挂上了糖色！

这个时候就可以出锅了！

顾梨直接空间取了个不沾盘！

将椰子糖全部倒进去！

然后再用铲子和擀面杖配合直接进行整形！

趁热压成一厘米厚的长方形大糖饼！

然后就可以等放凉后，用刀切成均匀的小块！

顾梨是参照大白兔奶糖大小出品的！

一平底锅大概制出来了小100块的原汁原味纯手工的椰子糖！

顾梨自己拿起一块尝了一下！

轻嚼一口浓郁椰香布满口腔，甜而不腻，香浓顺滑！

真的不输大白兔奶糖啊！

顾梨还是挺惊喜的！

用油纸包了两大把，准备下午拿着去方婶子家！

如果需要在岛上建厂，可离不开这些岛上的人！

而且这人必须得靠谱踏实能干！

不过现在的人其实都还不错的！

没有那么多偷奸耍滑，坏心眼子多的！

看了下时间，忙活到现在，顾梨准备做午饭了！

因为顾哲宇也要来吃，所以必须的做！

顾梨准备包水饺！

水饺快，还不用炒菜做饭！

准备包虾仁水饺和猪肉大葱的！

有楚云澈在，她就不用解释一些食材是哪里来的了！

说干就干！