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这个季节的河鱼最好吃的就是麻辣鱼块,特别是这种大鱼做出来的麻辣鱼块不要太好吃,不过做鱼块要用油炸,家里的油看的可金贵,平时哪里舍得拿出来炸鱼块啊。
老太太也算下了狠心了:“既然要吃就吃顿好的,老大媳妇你把这这这几条都做成炸鱼块,自己家留上一半,另一半给小凤送去。”
要炸个东西也是不容易的,好不容易开锅炸东西,自然是就多不就少,而且这个年代的人也没有说什么不能反复使用油的说法,陈老太挑出来的,都是三斤以上的大鱼,足足有七条,加起来得有二十斤至少。
大家的口水一下子就下来了。
既然要做炸鱼,鱼是要去鳞去内脏然后切成不大不小的块头用盐、葱姜、黄酒、酱油、花椒、腌好,腌制大概两个小时以后,均匀裹上一层薄薄的面粉分批下油锅炸,这样炸出来的鱼块外焦里嫩,关键是这个季节还能放。
陈大嫂和肖敏两人忙的昏天暗地的,硬是搞到了晚上九点多才开始炸鱼,孩子们兴奋的睡不着,一个个都守着,热闹的跟过年似的。
炸好的鱼块搁辣椒粉、花椒浇热油一拌就是麻辣鱼块,孩子们味觉敏感,不能吃辣就直接吃炸好了的鱼块,也是鲜香酥脆,口感香的不得了,就连毛蛋这么小的孩子,也能挖一点中间的嫩肉肉给他吃一点。
全家人都吃上了,只有乖宝一个人睁大着孩子看着堂屋里面正在吭呲吭呲啃肉的哥哥姐姐,一脸茫然。
这是什么好吃的,能比neei还好吃不成?
特别是毛蛋吃出biajibiaji的声音,那个样子看着就好笑,哼,她才不要吃呢。
乖宝拱进妈妈的怀里找奶喝,陈大嫂打趣道:“看来乖宝也馋咯,弟妹你多吃点,你要吃两份,替咱们乖宝也吃一份。”
这里面只有陈二嫂吃的心里酸酸涩涩的,为啥别人说吃到嘴里香喷喷的鱼肉,她吃着就跟嚼蜡一样,一点味道都没有,她偷偷的走到碗柜那里,准备装一碗出来。
谁知道凭空半路出来一双粗糙的大手,将陈二嫂手里的碗给抢过来:“自己要吃多少都行,不许带出去!”
凭啥啊,陈二嫂觉得委屈极了,她吃的少啊为啥不让她带回娘家去,那么多的鱼为啥就不能送到亲家家里去,难道人家养个闺女就是白养的吗?
第11章
陈二嫂气的就要哭,她还没哭出声来,外面就响起来熟悉的哭声。
有人挨了揍估计比她还想哭了。
陈二嫂听到熟悉的声音忙往外走还没走几步路就被陈二哥拦着,让她别出去,但是外面的声音实在是太揪心了。
哭的人不是别人正是陈二嫂的三姐赵兰。
赵兰也是嫁到大河村,离陈家也不远,以前说起凶悍来赵兰算是个角色,还不等陈家人出声,外头出现了议论声。
“这是赵兰在哭吗,熊胖子终于舍得打媳妇了。”
“熊胖子不打她我都想揍她了,这赵兰真欠揍,上次熊胖子给他儿子给了口粮食,让赵兰撕着人家儿子的嘴巴撕了一路,这回是为了啥事?”
“总归不是什么好事,反正赵兰这个女人不是什么好东西,你可千万别接近她啊。”
赵兰的哭声撕心裂肺的越来越近,那声音听着也越来越揪心。
要说当年赵家嫁出去赵兰也是发了一笔财的,而且当时赵兰一来到熊家就把人家熊胖子的孩子们送到奶奶家,不许他们吃熊胖子的饭,中间闹过一场饥荒,好歹那是自己的母亲,孩子也是自己的孩子,熊胖子实在是看不过去了就给了孩子一口饭吃。
谁知道这个泼妇赵兰,硬生生的把人家孩子的嘴给撕破了。
当时跟熊胖子打了一架差点把赵兰给气回娘家,要不是当时查出来赵兰怀孕了,熊胖子真的要把她赶回去,当年闹出来那么大的事情赵兰都没能挨打呢,现在又是为了啥事?
陈二嫂本名赵菊,她姐妹几个的名字就是绕着梅兰竹菊起的,据说当时还是个教书先生帮忙起的名字,老大名字叫赵一娘,倒是跟下面的几个妹妹不一样。
赵兰赵菊两姐妹嫁的近,但说起性格来,陈二嫂不是赵兰的对手,两姐妹年纪离得近了,小时候也是经常吵架。
陈老太十分不屑的嗤了一嘴,说:“赵兰还能有什么好事,不是欺负人家孩子就是欺负人家老人了呗,老实人也有爆发的一天,赵菊你看看你姐姐就知道熬以后自己会有怎样的下场了。”
没过一会儿赵兰戏剧性的哭声终于打住了,孙家嫂子串门的时候才说。
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