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“我明白了。”
餐馆里面的弯弯绕,她很清楚,若是她经营这个餐馆,采买的工作基本也是不用人的,空间里面的青菜多种植一点,放在空间也不会坏掉,而且现在空间土地已经到了五级,现在随便一块地产量都是千斤。
算计好这些,萧如意看向韩春:“眼下店里可以用的厨子也就你了,愿意跟我学一学吗?”
“我?我真的可以吗?”韩春起身,直勾勾的盯着萧如意,实在掩饰不住眼里的惊喜。
萧如意笑笑:“现在确实没有能信得过的厨子,你在后厨帮忙多年想必心里对火候菜色都是有数的。”
“有数有数,不瞒姑娘,我虽然没有真的给客人做过菜,但是跟过几个厨子的手艺我都学会儿了,私底下给家里人做很好。”
韩春也是个能抓住机会的,听到萧如意的话,忙开始表达自己的厉害。
萧如意喜欢这样的人,更喜欢手底下的人对生意和工作有自己的期待。
她点点头,“那成,你去后厨等我,把现在单子上面的菜能用的原料都备一下。”
“好嘞好嘞,您就瞧好吧东家。”
韩春说话憨憨的,人也五大三粗,颠勺绝对没有问题。
看着韩春都有了指派,剩下三个人都期待的看着萧如意。
她道:“如今云成打发了,但是店里也少个跑堂,咱们就贴个招工的牌子吧,至于云婆和小鱼就在后厨忙活,小乐自己的事情做好了,没事了就去厨房学学手艺,若是学好了日后还是有地方的。”
“是。”
看着萧如意有条不紊,又那么周道,三个人脸上也不禁全是佩服。
店里的人员安排好了,萧如意就去后厨教韩春去了。
萧如意发现韩春的造诣极高,切菜那么精细也就罢了,竟然还会摆盘雕花。
原本她还想延续先前的风格,就靠着菜色的特别和好吃打出名气。
可此刻加上韩春这一手摆盘的手艺,直接将这个菜色和价格都提升了一个档次。
且不管萧如意说什么菜,他都能接上话,没想到沈芊芊在这里三日,会的东西倒是都被他学了去。
这样的人才能留下简直就是店里的福星。
自然萧如意也毫不吝啬的将自己会的全都告诉了韩春。
韩春看着萧如意一个纤细苗条的姑娘,将大勺颠的那么稳当,做出来的菜色不知道比沈芊芊香多少,都忍不住夸赞。
“在下若是早点能认识像姑娘这样肯传授的师傅,想必早就能在厨房里获得一席之地了。”
“金子或早或晚都会发光的,韩春,你确实能胜任这份工作,不过我还有一件事要交给你。”
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