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第74部分（第3页）

沛林亲了亲寻香的面颊，“从前的不幸不重要，重要的是以后我们恩爱地过日子。”

寻香靠在他怀里，两人拥在一起，彼此相视，会心地点点头。

“可是大伯那边……”寻香还是担心。

“一时间大伯查不出来的。明天我给海涛叔说，让他别叫他的兄弟朋友再查这事了。不然大伯知道真相，会难过死。”

“嗯。我扶你出去睡觉。”（未完待续。如果您喜欢这部作品，欢迎您来起点手机网（）订阅，打赏，您的支持，就是我最大的动力。）

83酒茶

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83酒茶

*光灿烂，正是采茶的好时节。

去年冬天落了大雪后，两棵野茶树长出的新叶格外鲜嫩，廖氏说往年老树行一直想收仓家野茶树的青叶，可是仓夫人没卖过野茶树青叶，一到春采时，便让人把青味采来埋在花圃林里做了花肥。

沛林和寻香经过反复辨认后，总认为这两株野茶应是黑茶。根据《木华经》里记载所说，黑茶越放越香，越放越有价值，而且有极高的药用价值，极益老人饮用。《茶经》中有介绍黑茶的制作，只是不够精细。

寻香让何庄头搭着梯子，亲自挑采了些野茶叶回来。按黑茶的制作法，阴凉法晒了两大竹筛子野茶叶。

谷庭仪见过老茶的制作法，跟制酒极相似，细细地给寻香讲解了几次。

酒是放得越久越好，书中又提到黑茶也是如此。寻香便让林商人帮忙介绍了个酒坊，由他陪同着，去仔细了解渥酒糟的过程和原理。

结合谷庭仪原来的见解，寻香在西居后院西厢房布置了黑茶房，一间专门来堆渥茶，一间晾晒，一间烘制。

然后带着人采了两百多斤野茶叶回来，晾晒、杀青、揉捻后大担地堆渥，覆盖上用灵池水打湿的布物，不时检查着湿度，撒上些灵池的水，以保持合适的湿度。

渥了两天后，谷庭仪便催她可以烘干制饼或砖了。

寻香参观酒坊后，觉得黑茶越放越香，酒越久越醇，而野茶叶渥得越久颜色越深，酒香越重，想着往年仓夫人都是把野茶当花肥了，大不了这批茶没制好，做了花肥。经过几次翻理，渥了七天七夜，才进入最后一道工序。

烘茶压砖时，谷庭仪、莫氏和沛林全都去了西居的西厢。为了区分，寻香在西厢当头专门设了一间野茶烘焙室。

因为是出新品类，大家无形中采纳了廖氏的作风，出新茶时，便换上新衣服，全都收拾打扮得喜庆精神讨彩头。

这早上，谷庭仪、莫氏和沛林全都焕然一新，寻香身上穿的，更是一身专门制茶的暗绿色新衣。

制茶的旺季，寻香他们在后院制野茶，廖氏她们则在前院制绿茶。

从卯时开始边烘边压，月鹃和莲儿在旁边帮忙，沛林他们静静地坐在一边观看，直到巳时，才制出六块大茶砖，一块半斤，另将余下的压了两块小砖。

六块栗黑的茶砖，叠放在一只大茶盘里，谷庭仪看得两眼放光，捧起一块，看了又看，闻了又闻，“好香的酒茶。”

莫氏和沛林一人拿着一块，都这么说。

“明晨再制了。”因为到了巳时，按《茶经》的记载，不宜制茶，寻香解下头上的布帕，这才拿起一块茶砖仔细把看。

听说黑茶珍贵，莲儿咬紧嘴巴，不也动手去碰，只瞪大一双黑潭的眼眸看着他们把看茶叶。

月鹃直赞叹，“少奶奶，这种茶制作更复杂，而且烘茶的温度更高，还要边烘边压进竹筐里，难为你第一次制就掌握得这么好。要是我，练上几回都不行。”

莫氏笑得合不拢嘴，“感觉这茶就极好。”

一边的桌子上已经摆好了茶器，谷庭仪叫莲儿拎来开水，大家现场试泡了一点黑茶，谷庭仪和莫氏品了后，直叫好香，好喝，莲儿却面染酒晕，直抱着肚皮叫醉。

“哈哈。”谷庭仪轻轻拍下莲儿的头，“这么看来，这茶不是所有的人都有福气吃的。”

莲儿醉得趴在桌子上，迷糊起来。

沛林笑道，“这茶水红得带褐，这就是书