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384 新食（第2页）

旁边来帮忙的小商贩见佟玥一脸疑惑的模样，解释道：“谢老婆子她儿子前几年跟人去塞外走私，想要赚点钱贴补家用，谁知道在塞外遇到了狼群，侥幸捡回了一条命，可腿脚废了，终日只能躺在床榻上，他媳妇也因此跟人跑了，留下了这一老一少一残疾，日子过得是紧巴巴的。”

“他们一家人啊，就靠着卖苹果和核桃生活，日子别提多艰辛了。”

闻言，佟玥沉默地点了点头，她把钱给谢老婆子后，叮嘱道：“老婆婆，您以后要是有苹果卖，就送到城里阳东街的晏家，您有多少，我就买多少。”

“姑娘，你真是个好人。”谢老婆子热泪盈眶地看着佟玥，她笨嘴拙舌，说不出什么漂亮话，见佟玥不嫌弃她的苹果，还说以后她有苹果就送去晏家卖给她，谢老婆子心生感激，差点跪在地上给佟玥磕头感谢。

佟玥并不觉得自己做了多大的事情，这不过是举手之劳罢了，她可受不起谢老婆子的跪谢，所以立刻搀扶起了谢老婆子，让她带着她的小孙女回家。

带着一筐子的苹果佟玥也不好逛街了，她只能先把苹果带回家。

她还没有到家门口，就见晏温和岑昭并肩从远处走来，佟玥高兴得不行，连忙招手喊道：“喻之！”

晏温闻声看了过来，见到佟玥吃力地提着一个筐子，立刻三步并作两步跑了过来，见到满满一筐子丑不拉几的苹果，晏温挑眉道：“阿玥，你这是打算以苹果充饥了？”

他没有记错的话，佟玥并不喜欢吃苹果啊！

佟玥摇摇头，三言两语把刚才的事情说了一遍：“我就是看她可怜，所以想着能帮一把就帮一把！”

晏温接过筐子，说道：“我家阿玥就是心善，那这些苹果你要怎么处理？家里还有挺多的，要不你考虑做成苹果干如何？”

佟玥摇摇头：“我不喜欢吃苹果干，而且我没有记错的话，天宁的土特产之一就有苹果干。”

不知道是他们做苹果干的方法不同还是因为苹果的原因，苹果干的口感偏软绵细嫩，佟玥不太爱吃，而且天宁这边苹果干实在是多，拿出去卖价格也低得可怜。

“那你打算如何处理家里这么多的苹果？”晏温问道，他刚刚和岑昭也在商量苹果这件事。

天宁的苹果分为早中晚三熟，早熟的苹果大约在七月份成熟，中熟的苹果在八月至九月期间，晚熟的苹果则是十月到十一月上旬。

西北这边基本上可以说是家家户户都有苹果，而且很多地方的苹果长得比天宁这边的要好。

个头大不说，外观也是一等一的漂亮，口感甘甜。

而天宁这边的苹果因为缺水的原因，虽然也甜，但是个头比较小，很多苹果长得比较磕碜，就跟佟玥这次买的苹果一样，人家一看外表，就没有购买的欲望了。

佟玥思索了半晌也没能想出好的法子，刚好岑昭也过来了，他们兄弟两人一人一边，提着筐子去了晏家。

“今年城里的苹果倒是比往年更多一些。”几人回到堂屋坐下后，岑昭端着茶杯喝了口茶后说道：“市面上的收购价格压得极低，这里的百姓冬天就靠卖苹果过日子了，价格压低了以后，百姓不愿意卖，收购商又不愿意提价格，这才导致那些百姓跑到街边去卖苹果。”

只是生活在这方土地的人们，家里都不缺苹果，所以他们摆摊在街边，能卖多少，那就看运气了。

闻言，佟玥沉吟了一会儿后问道：“岑大人，您可知道往年他们这些苹果最后都是怎么处理的吗？”

“我看过衙门里的记载，基本上不是低价卖给那些收购商，就是制作成苹果干，卖到外地。”

岑昭回答道，显然他一早就开始研究这件事了，只不过他也没有想到好的办法。

佟玥背靠在椅子上，认真地开始思索，苹果除了能做苹果干以外，还能做什么呢？

想了很久，佟玥都没能想出好的办法，最后她决定不为难自己了，很多事情光靠想是不会有结果的，不如直接做？

苹果可以通过脱水制作成苹果干，那么它是不是能做成菜呢？

想到这里，佟玥有些跃跃欲试，她让晏温把岑昭留下来用饭，她自己则跑到了厨房，先把苹果皮给削了，然后再把苹果切片。

她倒也不是胡来，只是她想到她以前教潘玉杰炸馒头片，她觉得自己可以试试炸苹果片。

也不知道好吃不好吃，不管了，反正苹果都切了，她先炸了再说。

不尝试怎么知道是成功还是失败呢？