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周家的年夜饭,没有准备饺子,而是准备大米饭和炒菜。
芋头虎皮扣肉是必不可少的,正宗佛跳墙也准备齐全了。
佛跳墙这道菜的食材,太难收集了。
这不是有钱就可以搞掂了,而是京城不靠海,周济民又只是一个升斗小民,没有人脉关系,又不愿意去高档饭店出风头,所以,只能悄咪咪地收集。
好在,鸽子市的存在,完美避开了风险,让他收集了不少食材。
除了以上两道硬菜之外,素菜也有不少。
毕竟,荤素搭配,才是最好的膳食结构。
客家酿三宝,也就是茄子、辣椒和苦瓜,不过,苦瓜这玩意儿被周济民放弃了。
生活已经很苦了,没必要在味觉上体验一番。
说什么忆苦思甜,还没到这个地步呢。
换成豆腐泡就很不错。
但是豆腐泡需要油炸,这要是家里炸的话,四合院就得炸了。
所以,周济民都是在空间里制作好豆腐泡才拿出来的。
干煸四季豆、腊肠炒荷兰豆、耗油生菜等几个素菜,再加上一道大龙虾和一道乌鸡汤,基本上就完美了。
只不过,丁秋楠看完之后,却给了他一个白眼。
“你说家里四个弟弟妹妹,咋就不准备大鸡腿呢?”
“要大鸡腿干嘛?这些还不够他们嚯嚯的吗?”
“。。。。。。”
丁秋楠懒得搭理他,继续忙活自己的事。
可他却又开始絮叨了,“你说你帮忙准备了这么多菜,那么辛苦,是吧,晚上的年夜饭居然吃不着,你说气人不气人?”
“周济民,你要死啊你?”
本来她就很想留下来,可因为舍不得家里人,心里本身就不太好受。
被周济民这么一撩拨,眼泪顿时就止不住了。
看到她泪如雨下,周济民也知错了。
好好哄了她几句,等她小雨转晴天后,这才放心下来。
很快,家里的年夜饭已经准备得差不多了。
“真要回去?”
“闭嘴吧你,周济民你都问了我八百遍了。”丁秋楠火都来了,因为他的痴迷,自己心里很甜蜜,可他这是在撩拨自己呀。
一两次还能顶得住,还觉得甜蜜,次数多了,她就受不了了。
“嘿嘿。”周济民笑了笑,拍拍手,让周淑晴她们进来,“现在我宣布,年夜饭正式开始。”
丁秋楠瞬间愣住了,这才下午四点,就年夜饭了?
随即,她就感动坏了。
家门一关,窗户锁起来,年夜饭终于可以开吃了。
四合院的邻居们,孩童还在外面玩闹,大人还在聊天或者忙针线活呢。
所以,周家吃年夜饭,大家都不知道。
望着满当当一桌的美味佳肴,四小只都瞪大了眼睛,丁秋楠也很有成就感:这就是我和我男人制作的年夜饭。
开吃!
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