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第137章（第1页）

周世泽不答他，也不需要说，他自己三步两步就追上了祯娘和将离微雨三个。道：“慢一点，是我订下的位子，你不知在哪儿，我带着你。”

因着是并肩，倒是有些遮蔽的意思，借着这个，周世泽隔着鹤氅轻轻捏了祯娘的手一下。祯娘一下看向了他，这才有些惊讶的意思，不过她很快就平静，反而无声道‘小孩子’！

周世泽立刻笑了，道：“哪里小孩子了，难道小孩子会做这个事儿？”

后头的将离和微雨已经摸不着头脑了，祯娘却是肯定道：“对的，就是小孩子，如果不是小孩子怎么会总想着让人‘生气’，非要人一直看自己才行。”

说着祯娘叫住了一个跑堂的：“咱们定了一个小间的，小哥带着咱们去罢。”

那跑堂的少见祯娘这样貌美的小姐，愣神一下，道：“不知定下小间的是哪位，又是哪个小间，知道了才能领小姐去。”

祯娘微笑着道：“就是这位周公子，你只问他就是了。”

这些跑堂的就是要记性好，这也不消问了，只要知道是姓周，恰好这时候没有别的周公子订位子，竟然是立刻清楚的样子。向周世泽躬着身子行礼道：“原来是周公子，请随我来，庆云间早备着了。”

周世泽摇摇头——祯娘正是一点亏也不肯吃的，这不是在回应之前的‘是我订下的位子，你不知在哪儿，我带着你’么，偏不让人如意了。

第57章

入了小间，就有堂官上来问菜，周世泽不是第一回来这儿，他嗜好吃，对于酒楼食馆这些比祯娘这个在这儿呆了快两年的还要熟。先是点了一卖肘子，一卖板鸭，一卖醉白鱼。先把鱼和板鸭拿来吃酒，留着肘子，再做三分银子汤，带饭上来。

之后又吩咐小顺儿，小顺儿出去了一会，带着一个走堂的，捧着四壶酒，四个碟子来：一碟香肠，一碟盐水虾，一碟水鸡腿，一碟海蜇，另有一个大盘，上头是切得整整齐齐的大方块火腿，都摆在桌上。

之前几样祯娘不过是略动了动，喝了两口汤罢了。见到这样，周世泽便道：“前头几样不算这家酒楼招牌，这几样才是。特别是这一样蜜火腿——我原来在太原也吃火腿，多得是金华、兰溪、义乌三处的，虽然也好，但是反不如这儿的，倒是奇怪了。”

所谓蜜火腿，就是取好火腿，连皮切大方块，用蜜酒酿极烂而成，其中做的好的可谓是极香，以至于隔户便至，甘鲜异常。

祯娘不像周世泽是个老饕餮，这家馆子她都没吃过，更不要说招牌的蜜火腿了。但是她是本地人，知道的也多，倒是比周世泽清楚其中的意思。

只是自己执了酒壶倒了一杯蜜酒，道：“火腿一样食材最考验功夫，火腿好丑、高低，可以判若天渊。你说金华、兰溪、义乌三处，虽然名气大，但有名无实多。其中不好的，还不如脑肉。只有杭州忠清里王三房家，虽然名气不大，但四钱一斤者从来是上上佳。金陵离着杭州近，想来他家用的就是王三房家的罢。”

周世泽向来爱吃，但却不一定像祯娘一样能说出其中的许多道道来。立刻有了兴致，叫来跑堂的发问。那跑堂的自然是满脸堆笑，伸出大拇指道：“公子好见识！我家老板正是从杭州忠清里王三房家拿货，出来的蜜火腿正是咱们金陵一绝，一般人打听，都道咱们家火腿是金华出的呢！”

祯娘说的是正正中，周世泽立刻就不同了。这感觉格外不同，他自己好吃，身边也有些吃酒吃肉的朋友，但多数是囫囵而过，说其中的好味，那就是抛媚眼给瞎子看了。至于一般女子，周世泽没得经历，但是猜测也知道了，定然是没几个‘吃货’的。如今女子尚苗条，了不得了知道几样‘食不厌精，脍不厌细’的几道文雅菜的道理，哪能和他说市井菜头头是道。

祯娘此时尝了这道蜜火腿，倒是真觉得不错，也意思意思夸道：“我在金陵住了快两年，其实到的馆子少，才知有这一家蜜火腿做的好，你倒是格外清楚。”

周世泽一点不在意祯娘和他说话‘你’啊‘你’的，反而越发自如，饶有兴致道：“这蜜火腿算什么，这也是正经馆子里的大菜了。我原知道一些摆了摊子，挑了担儿做买卖的食家，其中有好味的，只是怕你心里不喜，觉得难登大堂。”

祯娘还真被他的话激起了一点不服——她平常可不会这么容易中激将法。拿了帕子轻轻抿了抿嘴，又喝茶漱口，才道：“这有什么的，都说高手在民间，有些市井人做的美味小食比那些大菜还好吃呢。况且我家厨房里还常常给做一些小食来，我有什么不吃的。”

周世泽等的就是这一句话，立刻吩咐小顺儿出去买。只一会儿小顺儿果然拎着食盒回来，打开来摆桌，竟是两大碗拆开来的羊头肉，另还放了两只小碟，装着小胡椒十二颗、葱花十二段。两只小杯，其中不知道是什么。

祯娘眼前分了一大碗——这才知道那小杯中装的是米醋。那大碗可是比她的脸还大了，一时竟不知怎么下手。旁边伺候的将离赶紧取了小碗要腾换，让祯娘好下手品尝。

只是在此之前，周世泽起身在她身旁拿了小碟道：“吃不吃辣，吃不吃酸？”

祯娘不假思索道：“一点辣，要酸。”

周世泽点点头，立刻放了一半小胡椒和葱段，然后又把整杯米醋倾进大碗里。hr