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第12章（第3页）

没办法，论吃喝的花样，宋朝人本来玩得已经够多了，平时喝个茶都带拉花的。

区区一个会开花的白菜芯子，还不能让苏轼另眼相待。

吴普本来就是想让苏轼尝尝美食，也没想过用现代菜式镇住苏轼。

他是提前预约好说要带朋友过来吃饭，所以他们点的菜上桌很快。

第一道就是开水白菜。

苏轼看着嫩黄的莲花在黑色瓷盘里缓缓绽开，总算觉出了几分雅致来。

他毫不犹豫地朝着自己面前的开水白菜动了手。

白菜芯子本身嫩脆爽口，“开花”时瞬间被清亮澄澈的上汤浸透，一口咬下去满口鲜香，恨不能直接把整朵“莲花”直接吞了。

见苏轼眼也不眨地和自己一样迅速“辣手摧花”，吴普让人把其他菜也端上桌，先招呼苏轼把不辣的菜尝一遍，免得后面被辣得尝不出味道来。

苏轼最关注的是一道东坡肘子。

苏轼好奇地问：“这也是那东坡居士想出来的菜式？”

吴普这才想起自己一开始拿东坡居士忽悠苏轼来着。他一脸深高莫测地说道：“对啊，这也是东坡居士想出来的，你尝尝看好不好吃。”

苏轼尝了一口，只觉这东坡肘子肥而不腻、酱香浓郁。他赞叹道：“若是能认识这位东坡居士，我一定与他结为知己好友。”

吴普连连点头，颇为赞同苏轼的话：“谁会不想和东坡居士当朋友呢？世界上没有这样的人！”他又给苏轼介绍起剩下的辣菜，让他先从回锅肉开始尝尝辣椒的滋味，要是能接受再挑战其他菜。

苏轼表示辛辣对他来说完全不是事儿，要知道他们蜀中做菜有三宝：茱萸、花椒、生姜。

都是辛辣够味的大宝贝！

想想他们的蜀姜可是连曹操都念念不忘的好东西。

据传曹操有次和神棍左慈聚会钓到鲈鱼，遗憾吃生鱼片没蜀中的好姜做蘸料。左慈一听，笑着说道：“这有何难？”他当场使了一个缩地术去蜀地买了姜，又回到宴会场地和曹操继续吃生鱼片去。

瞧瞧，他们蜀姜多受欢迎！

世上难道有比他们蜀姜更辣的东西？

没有，不存在的！

苏轼这么信誓旦旦地想着。

事实上，苏轼吃过青椒炒的回锅肉后感觉也是“不过如此”——直到他把筷子伸向水煮牛肉，眼泪鼻涕才齐刷刷被辣了出来。

吴普贴心地在旁边给苏轼递纸巾，顺便让人给他上杯鲜奶止辣。

苏轼是个什么都敢吃的人，等嘴里火烧似的辣意散了大半，又觉得很爽很痛快。

他再次朝水煮牛肉伸出了筷子。

他们那会儿耕牛是用来耕地的，平时不允许私自宰杀，想买牛肉可不容易，他这么爱吃的人都没多少机会吃个尽兴。

当然，这次他听从吴普的劝告撇开牛肉上的辣椒才送入口中，有效避免了再一次涕泪齐飙的窘况。

一顿饭吃下来，苏轼吃得满身大汗，只觉把闷在狱中大半个月的郁气都散完了。

他和吴普探讨起来：“这辣椒可真不错，怎么我们那会儿居然没人拿来做菜？”

吴普解释道：“辣椒一开始叫番椒，是漂洋过海传过来的，你们那会儿还没有，像玉米、土豆、花生这些都是海上贸易真正发展起来后传进华夏。要是你有时间看《三国演义》的话，就会发现里面的士兵居然有玉米吃，这玉米可真是早到了一千多年！”