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第228章 来了个小灰灰（第3页）

“好，不过今天咱们再加一道好菜。”

很快那几十个河蚌就从缸里捞了出来，养了两天那河蚌表面已经变得颇为干净了。王桃花用刷子刷洗了一遍，手起刀落，把一个个河蚌剖了开来。

“冬儿，咱们只要中间这块大肉，其他的都不要。”

很快大半篓子河蚌只取了一海碗的肉。

接着王桃花往河蚌肉里倒了些盐和醋抓洗起来，如此几遍，那腥味和黏液才少去了许多。

她又学着前世奶奶的样子，把那蚌肉摊在砧板上，用木棍把蚌肉边缘的硬肉细细地捶松。等捶好后用清水洗上两遍，放入开水锅里滚一下水，赶紧捞出切成了块，用地瓜粉稍微抓了抓。

这么一通下来满满一海碗的蚌肉就剩大半碗了。

“这东西果然是半斤壳，一两肉，又这般麻烦，难怪没人愿意吃！”

这边刘冬儿已经炒好了肉和白菜，小灰灰闻着肉香，屁颠屁颠地跑向了刘冬儿，绕着她摇摇晃晃地打转。

“小灰，饿了是不？别急别急，咱们马上吃饭哈。”

话是这么说着，还是先拈了一块肉给它。

这小东西叼着肉，开心地在地上打了个滚。

本来河蚌肉拿来炖汤最是鲜美好喝，可今日天也晚了，于是王桃花打算爆炒这蚌肉。

起锅下油，等油热了爆香葱姜辣椒，倒入河蚌猛火翻炒，又放了些酸笋子，调了盐味，最后起锅时泼上些米酒。

“好，出锅！”

吃饭了，王桃花拿了一个碗往里头拨了些肉和饭，放在了小灰灰面前。

小家伙早就等不住了，埋头就狼吞虎咽起来，那汤汁饭粒扬得到处都是，还一边吃一边摇着短短肥肥的尾巴，把姐妹俩逗乐了。

“姐，这河蚌又脆又嫩，嚼得好舒服。以前我们村的人都不吃这个的，说它炒了后咬不动，还很腥呢！”

“嗯，这河蚌肉要先锤松，还不能炒太久，不然确实会又老又硬，保准你咬掉大牙。来，好吃的话，多吃点！”

说着给刘冬儿夹了一大筷子。

这边小灰灰已经吃完了自己碗里的饭了，就眼巴巴地瞅着王桃花俩。

“姐，小灰是不是也想吃河蚌肉呀？”

王桃花笑道：“这个贪嘴的小家伙，那就给它一点罪受吧，让它长长记性。”

说着夹了一筷子河蚌肉放在它碗里。

小家伙果然欢蹦乱跳地跑过去吃起来，可眨眼的功夫，就直打喷嚏，然后摇头晃脑，“呜呜”地看着王桃花，那小表情极其“幽怨”。

“嘿，小家伙以后可不能这般贪吃？瞧把你辣的！”

于是给它碗里倒了碗水，果然喝得开心得很。

等夜里睡觉时，王桃花拿来一个箩筐放在床边，往里头垫了一床破棉絮。

“呐，这个就是你的家了，记得别尿床哦，不然我会打你屁股的。”

小灰灰似懂非懂地“呜呜”两声，就埋着头呼呼大睡了。

好梦犹在，一夜无话……