多多读书

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第125章（第1页）

再烙上一点死面的绸缎饼，一会儿卷菜吃。

一斤面加上八两的温水，这个面团会比较黏，不建议直接上手，直接用筷子搅合均匀没有干面就行。

面团醒上一会儿，松弛一下，最好是一个小时。

醒好的面不会粘手，在案板上撒上一层薄薄的干面粉，面团分成大小差不多的剂子。

直接擀成长方形的大块，刷上一层油，撒上一点盐和碎葱花，从一头的方向折起来，两边都要仔细封口。

油锅要提前预热，用擀面杖将饼轻轻擀开，不能太用力，不然会弄破一层一层的结构，里面的油会漏出来。

两面交替着擀，薄厚均匀。

锅多大，饼就做成多大的就好。

害怕家里面的设备升温不够，左琼琼用的是烧燃气的大锅，这和传统烧柴火的锅差不多。

怕沾锅的可以来上一点点的油，直接盖上锅盖就行，等上两三分钟的时间，再开盖刷油。

饼皮会起鼓，两面都会起大泡，金灿灿的都差不多了。

成功的大饼从中间切开，用手轻轻一抖，层次分明，十分柔软，像是绸缎一样，十分的漂亮。

左琼琼没有熬粥，直接用豆浆机打了个奶香南瓜羹。

南瓜加小米，大米和一点冰糖，适量的清水米糊模式，结束之后再加上牛奶。

再炒个土豆丝用来卷饼，正好今天送菜的人送来一些黑豆芽，加上泡好的粉条炒一炒，卷饼也是十分美味。

左琼琼之前上街的时候还买回来一些小咸菜，清洗干净一遍之后淋上一点芝麻油。

既不会太咸，也能下饭的好伴侣。

做好之后，左琼琼先去房间里面看了一遍，梅红敏和谢信国都已经起床了，陆清泽不在。

她来到陆清泽的房间门口，敲了两下：“陆先生，吃早饭了。”

里面突然传来一阵噼里啪啦的声音，左琼琼心里一惊：“陆先生，你没事吧？”

对方没有传来声音，左琼琼也不敢贸然进门，只能提高声音又问了一遍。

门突然打开了，左琼琼的手差点就拍到对方的脸上。

陆清泽额角有几滴汗，领口的位置也有些湿润。

“没事，我就是锻炼一下。”陆清泽清咳一下，不太自然的说道。

左琼琼不经意往里面看了一眼，地上居然还有个哑铃。

没想到陆清泽居然这么自律，就算是受伤了还在坚持锻炼身体

她连忙收回目光：“陆先生，早饭做好了，你快点来吃。”

“嗯。”

左琼琼离开，回家带两个团子过来。