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第167章（第1页）

和刚才的步骤差不多，将黄油室温软化，加糖粉和一点点的盐搅打均匀，分两次加入蛋液，搅打至充分吸收，拌匀至无干粉状态即可。

筛入低筋面粉之后装入裱花袋里，记得安装上裱花嘴，这样挤出曲奇造型更加好看。

裱花袋最好套两个袋子使力气挤，小心把袋子挤烂或者是挤不出来。

烤箱一百七十度预热十分钟，再烤二十五分钟就可以了。

曲奇的做法十分简单，晾凉之后直接密封，自己吃或者是送人都很不错，香酥绵密入口即化，烤的时候香味就飘满一整个屋子了。

左琼琼将烤盘放到一旁，晾凉之后就能装起来了，把今天的素材先导出来，让王慧灵带回去剪辑。

可能是因为和田旭闹崩了的原因，据王慧灵所说，这两天的陈华看上去十分安生，都不急着出去打麻将了。

村里出了这样的事情，甚至还是村长的老婆带头搞出来的，就算别人不说，左立春这个知道实情的村长面上也没有光。

左琼琼的气还没消呢，避免看到陈华之后直接开喷，每天除了宅基地就是小菜园。

将小饼干放好，装进礼品袋里面，剩下的则是放进客厅和柜子里。

饿的话就来上两块垫垫，解个馋什么的。

只吃甜的很容易腻，左琼琼准备做个辣条，这小东西在外面一掏出来，香味瞬间弥漫，可不把别人羡慕死？

只需要米饭、一碗淀粉、一碗面粉就能做出来，食材简单，自己做的也健康。

没吃完的米饭加面粉和淀粉，一勺辣椒面、两勺生抽调色揉成团，最好是把米饭碾碎一点，吃上去更加的细腻，想要留点米饭口感的就少揉一会儿。

揉成软硬适中的面团就可以，如果太硬或者太软的话就自己调整一下比例即可。

粘手就再少加点面粉，因为每个人家里蒸出来的米饭软硬不同，加的面粉多少也不一样。

案板上撒上少许面粉防粘，把面团用擀面杖擀成面饼，对折后再次擀开，多重复擀几次，饭粒尽量压碎一点。

最后擀成长方形的大面饼，用刀切成长条。

自己做的，可以根据自己的口味厚一点或者是薄一点，什么形状的都随自己心意。

左琼琼切得是最简单的长方形的，切的时候前三刀不切断，第四刀切断。

这样前面的刀就是在面条上压出深一点刀印，主要是为了好看，用手拿着吃的时候容易撕开，切断的话面条就散了。

这样的形状猛地一看还是和外面卖的差不多的，实在不会做面团的可以在网上购买一些牛筋面，蒸出来味道也是不错的。

最后在不锈钢的蒸屉上刷一层油防粘，放上刚才切好的面条，蒸十分钟左右让面条定型就可以了。

蒸好的面条放凉，晾干水分，放在一旁备用。

碗中放两勺细辣椒面、一勺五香粉、一勺孜然粉、一勺熟芝麻、少许盐搅拌均匀。