多多读书

手机浏览器扫描二维码访问

第180章（第1页）

两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，一勺豆瓣酱，一勺淀粉，半勺白糖，一勺番茄酱半碗清水搅拌均匀。

锅里热油，把猪肉末放进去翻炒变色，加入葱蒜末和小米辣，炒出香味之后倒料汁。

咕嘟上几分钟，变得粘稠就可以放在一旁备用了。

看小波哥的面条压制的差不多了，左琼琼开始烧水准备煮面，然后再弄一份阳春面的料汁。

她突然感觉到身后出现一道视线，转身发现是余宥。

对方显然没有想到她会突然转身，两人视线对上的时候还有几分不好意思。

左琼琼问：“是来催菜的吗？马上就好了。”

另起平底锅，快速打上几个鸡蛋，定型之后在旁边放上一点水，盖上锅盖，开小火，更容易熟。

半勺猪油，食盐、生抽、老抽、芝麻油，多一点葱末，将锅里面已经沸腾的水浇上，一会儿直接往面条上淋几勺就很好吃。

余宥站在门口，刚想说外面的几人正在聊天不急，就看到她同时好几口锅，也能从容不迫的样子。

将压好的面条放进开水锅里面，沸腾上三四分钟，就能出锅了。

店里面的餐具也算按照西餐的标准来的，找了半天也找不到一个装面条的碗，最终只能用小碟子代替。

几份面条，一碗肉酱，一碗清汤料汁，还有几片煎蛋，想吃什么就随便加。

第152章真能吃啊

外面的几人显然已经做好了吃泡面的准备，当看到面条的时候忍不住的惊喜。

“这是手擀面吗？我最喜欢吃这样的面条！”小姑娘兴奋的说道。

左琼琼把两种料汁解释了一遍：“这是用机器压制的，因为店里主要经营的是西餐，没有提前准备，让你们久等了。”

小姑娘往自己碗里的面条上面浇满了肉酱，刚才的煎蛋也压进下面的汤里，稍微拌上两下，汤汁也变得诱人起来。

“没多久，还没半个小时呢，真的很快！”

说着，她小吹几口气，将面条吸溜进嘴里，肉的颗粒均匀，在抄起面条的时候会挂在面条上面，看着就很有食欲。

面条的口感劲道，一尝就知道是现做的，沾上肉酱之后格外有味道。

几口面条之后再咬一口煎蛋，居然还是溏心蛋，里面蛋黄的位置没有完全煎熟，吃起来一点就不腥。

“这是可生食的鸡蛋，大家可以放心。”左琼琼解释道。

店里面的灶和梅奶奶家里面的不太一样，火力不是很足，但幸好是西餐厅，鸡蛋也是准备的可生食的，就不会有太多的顾虑。

面前的小姑娘看着娇小，但三两口就吃完了一碗面，捧着碗说道：“小姐姐，可以再加一碗吗？”

左琼琼：“当然可以！”

和面的时候，左琼琼还担心那么大一块面吃不完，可以留到明天早上的时候吃面条。