多多读书

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第56章（第1页）

这边起油锅，将刚才的腊肠煸香，将土豆和豆角放进去炒出香味。

这饭没有什么技术要求，调味加入盐和生抽就可以了，但不要放的太多，不然米饭太咸的话也不好吃。

翻拌均匀之后将刚才捞出来的米饭倒进来，不用翻炒，直接在菜上面铺平，加入适量的水，用筷子在米饭上扎几个洞，十几分钟之后就能出锅了。

因为要准备的菜比较多，所以左琼琼直接用土灶和大锅做的，在一会儿饭出锅的时候还能得到香脆的锅巴。

接下来就是下饭神器红烧肉，刚才梅奶奶已经帮忙切块焯水，左琼琼就能直接烹饪了。

将肉块放进锅里面煎出油，这样做的红烧肉吃起来才不腻。

把煎好的五花肉扒拉到锅的另一边，这边则是放入冰糖炒出糖色，然后把肉翻拌均匀上色，八角香叶桂皮等香料炒出香味，加入开水。

炖的差不多时加入葱姜蒜和少量的盐，有条件的加上鹌鹑蛋和土豆，软烂时大火收汁就行了。

满满一大盆的红烧肉刚刚出锅，厨房的帘子就被掀开了。

贺云洲深吸一口气：“真香！”

第47章不愧是我

进门的贺云洲第一时间就看到了还在散发着热气的大锅，走过去看了又看：“这叫什么饭？看着真不错，我能来上一碗吗？”

这样的要求虽然算不上无理，但左琼琼还是拒绝了。

“导演，外面的老师都还在忙着收拾帐篷呢，您就不去看看？”左琼琼问。

贺云洲的目光根本就没有从大锅上面移开，“他们都是我的员工，都给他们开工资了，我还要帮着他们干活？”

他这话说的不无道理，左琼琼没有办法反驳。

梅红敏笑道：“小左的意思是让你过去看看，差不多的话就能开饭了。”

“我明白了，这就去。”贺云洲好像真的才刚刚明白一样，依依不舍的离开厨房。

接下来的时间里面，左琼琼又做了辣椒炒肉，西红柿炒蛋，白灼虾，辣子鸡丁，腐竹炒肉，鸡蛋包菜等等。

这都是一些简单的家常菜，即使做的量比较多，也不容易出错。

最后只有王强过来了，贺云州淡淡说道：“我们节目组里有厨师，不会饿着他们的。”

左琼琼和两个孩子跟着一起坐在房子里面，听着贺云洲跟谢信国聊着天。

通过两人的交谈，左琼琼也知道了谢家和贺家在之前是生意伙伴，两家的关系还是很不错的，所以才有了之前抱过贺云洲这件事。

而赵明杰是个星二代，和两家人的关系就是点头之交，饭桌上十分认真的扒饭。