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因此,万娘子等人对明远交待的“任务”便格外重视。
明巡继续说“远哥在杭州收购了一船的‘甘蔗酒露’,随后就会通过运河运来汴京。”
“甘蔗酒露呀……”
戴着面巾的万娘子与几名酒博士一起交换眼神。
这——似乎晚了一点。
因为去年有丰乐楼的“独占”,今年还未入秋,就有好些正店放出风声,他们今年秋天都会供应南方来的“酒露”。
去年只有丰乐楼供应的“酒露”,今年全城有售,价格就肯定不能像去年那么高企,应当会比较“亲民”。
正好,去年汴京城还有不少酒客没机会品尝,今年总算有机会喝个痛快。
但是长庆楼此前并没有凑这热闹,还是坚持“传统”,搞了一回螃蟹节,同时供应窖藏多年的老酒,令京城普遍认为长庆楼今年的风格偏“保守”,也算是一种特立独行。
但是现在东家却从南方收购了“甘蔗酒露”,也要送来汴京供应。
万娘子与酒博士们都有些不解难道……东家这是跟风也跟晚了一步?
谁知明巡笑道“远哥在信上说,这酒,单饮没有意思,其实可以加入水、糖、勃荷,就能调出一种格外独特的味道……”
“还可以加入一些时令水果,让这酒露带上水果的清香,风味中也会增加酸、甜等不同味道,可以随配方的不同而千变万化……”
明巡将信念到这里,万娘子等人已经是相互看着,眼中流露出惊喜。
那名最擅长刀功的酒博士来不及明巡将信念完,一转身已跑向后厨,要按照明远说的,要去取水、糖、香草、水果等物来试验。
“经过调制的酒不会太烈,不胜酒力的食客们也可以品尝。”
明巡继续往下念明远提出的各种建议
“调制酒可以用玻璃杯盛放,食客能够从玻璃杯中看出不同层酒浆的不同颜色。届时还可以用各种水果的果皮或是切片,放在玻璃酒杯上,作为装饰。”
万娘子不由得喃喃念道“明郎君真是无所不知啊……这世间就根本没有他想不到的。”
一时间,长庆楼诸人已经按照明远的建议,将几种调制酒配方一一试过。按照万娘子的说法,她确信还能再开发出好几种全新的风味,以满足口味不同的各位主顾。
主厨与帮厨们都是连饮了好几杯,这时终于有些反应,要么酡红上脸,要么说话时略有些大舌头。
依旧用面巾将面孔捂得严严实实的万娘子问明巡“十一郎,你……你说,东家管这调出来的酒叫……叫什么?”
“叫……美味鸡尾酒。”
明巡大着舌头,小脸红扑扑地回答。
他的回答,自然是在明远来信的基础上,又加了自己的一点点“发挥”。
“鸡尾酒?”
长庆楼里诸人面面相觑。
他们万万没想到,明远聪明一世,给调制酒起名字,却起了这样朴实无华的一个。
“鸡尾酒……”
无语的万娘子想到了鸡毛掸子的模样。
她实在是接受不了了。
“这样吧,东家是将长庆楼的重要决定都交给我们大家一起来做的,对不对?”
“推出本季的重要新品调制酒也算是一件大事,对不对?”
万娘子连问两句“对不对”,大家都跟着一头。
于是万娘子大声说“我建议,将东家建议的这种调制酒改名叫‘凤头酒’。谁赞成谁反对?”
说着,她自己先腾地举起了手——
而明远这时在杭州,还完全不知道他带来这个时空的“鸡尾酒”,已经被他忠诚的小伙伴们给改了名字。
如今他正在纠结,怎样才能将“保险”这件东西推销出去。
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