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“圆圆满满,今天的鱼你们是想吃红烧的还是清蒸的?”陆可馨将鱼处理干净放在案板上问道。
“红烧!”
“红烧!”
两个小家伙异口同声的说道…
“好,那今天中午就吃红烧鱼!”陆可馨将两小只赶出了厨房,这样才能方便她从超市拿调料。
她将切好的鱼块儿放进了一个大瓷盆里,用料酒、生抽、盐巴和淀粉抓匀腌制,这一步特别关键,只要鱼腌制的好,那是一点儿腥味儿也没有的。
等鱼腌的差不多的时候她才把米饭闷上,不得不说,这个年代的柴火焖的米饭是真的很香,比她在现代用电饭煲煮的米饭更好吃。
接下来就是起锅烧油,把鱼块儿丢进锅里炸至两面金黄,再捞出来。
用剩下的油把豆瓣酱和火锅底料炒香,再下入鱼块儿。
煮到汤汁浓稠就可以起锅了,满满是闻着味儿进厨房的…
“妈妈,可以吃饭了吗?我都要饿死了!”
陆可馨:你还饿!你上午吃了两块儿蛋糕,还把最后一个苹果给吃了!
“快去叫奶奶吃饭了!”陆可馨把鱼盛到大瓷盆里,又舀了四碗白米饭。
“哥,你说陆嬢嬢家又在做什么好吃的?”二丫眼巴巴的望着陆可馨家的方向。
“我也不知道,闻着这味儿应该是ròu…”大娃咽了咽口水。
“李强,你说这陆可馨家怎么天天都能吃上ròu啊?”张淑芬有些纳闷儿。
她头两次闻见陆可馨家饭菜的香味也就算了,可这两天她是顿顿都闻见了,什么家庭能这样造啊!
“我咋知道…”李强没好气的说了一声。
他次次从牛屎镇买回来的ròu也不见张淑芬烧的这样香!
“妈,先来吃饭吧!”陆可馨招呼着老太太。
一家人坐上了桌,满满早就等不及了,她眼里只有鱼!
“行了,快吃吧,馋死某个小鬼了…”陆可馨夹了一块儿到满满碗里。
“你们两个吃的时候小心一些,刺卡住喉咙就不好了。”
陆可馨说完还想到了自己小时候,也是被鱼刺给卡住喉咙了…最后她奶奶硬生生的逼着她喝了半瓶醋。
“妈,你说咱们新家就修在山脚下怎么样?”
陆可馨想住的离村子远一些。
“小可啊,你想住哪儿都行,关键是咱
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