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史蒂芬粥油光满面的从幕后走出,一路挥手,不少中老年粉丝则对他报以令人牙酸的尖叫,群情激昂中他缓缓走近,挺着肚子和本市评委们握手,而他们则基本都是半蹲或卑躬屈膝,充分现实了和任老太爷的差距——老太爷等他们之后,这才慢慢站起来给胖子个熊抱:“这次啊,你可算是给我争脸了,喏,嫁个孙女能劳烦你大驾的,我老头也算独一份了吧?”
史蒂芬粥圆脸上陷下去俩酒窝,呵呵道:“老哥哥你客气了,劳驾什么的话让外人说去,咱们什么关系?我来当评委是附带的,主要啊,还是来喝您两杯寿酒,叙叙咱俩的交情。”
老头旁若无人的哈哈大笑,拉着胖子在椅子上坐下,一面小声说着东南西北的旧事,一面不经意的摆摆手,边上那三位本市著名评委陪着笑凑边上,神情里全是羡慕和崇拜,就差把脸摘下来搁人跟前晃了,
收到老头的指示,肥猪黄急忙上台,让人把第一位的菜肴送到五位的桌上,剩下的则分成小份送给了各桌品尝,边上更有人给评委们送来了不同温度的白开水,以及漱口的缸子,每个人面前筷子都是五双,新崭崭的,不让任何异味干扰评委的评分。
小个子紧跟而来,神情颇为忐忑的站五位面前,一声不吭。
这道菜成型之后,基本看着就像个鸟巢,千丝万缕的猪肉肉糜拉丝构成了圆形的网状图案,上面赫然是白色的童子献桃图,看着既新颖又美观,观众中立刻有水军开始大声的叫好。
五位谦虚一下,最后还是美食协会的会长率先动了筷子,筷子刚触到菜上,只听咔嚓脆响,那球形网立刻断成了几块,童子献桃随之变成了渣。
杨会长夹起块塞嘴里,咀嚼两下,神情复杂的看着边上两位道:“呃,味道不错,火候也掌握得很好,应该下过一番苦工……”
两位本市著名人物点头:“嗯。”
他把目光投向人老太爷和史蒂芬周:“不足之处还是请您二位点评吧?”光人老爷子在这还无所谓,毕竟住得近见面多,熟脸凑上去他也不好意思下狠手,可人厨神在这就不好说了——万一走眼,脸丢了还怎么混这圈儿啊?
史蒂芬周也不客气,直接道:“点评?简单啊,零分。”
嗡嗡声顿时大作,不少宾客交头接耳窃窃私语,显然是尝过味道了,这道菜在他们看来已属上佳,得个零分就完全不懂了,小个子更是满脸茫然,有种刚出门就被个陌生美女扒了衣服的懵懂感……看着众人的表情,史蒂芬周皱皱眉,干脆站了起来:
“这道菜最主要讲究的是一里一外,内外结合,后面的肉糜拉丝必须酥脆,外面的图案必须韧实,不用筷子,只需要桌子上拍一巴掌,这里面的丝网就会自己震成碎屑,外图完好,在盘底形成个平整整的童子献桃图——这算什么玩意儿?内外分明都做不到,不给零分给多少?”
所有人恍然:“原来如此!”
小个子没敢吭声,只不过用眼角不断瞄美食协会主席,那家伙咳咳咳半天,最终还是没敢搭茬,小个子只能心不甘情不愿的悻悻退场,成为了本次比赛位被淘汰的选手。
第二道菜是年轻人的蛋炒饭,他一上来就表明了立场:“各位评委,我知道蛋炒饭要隔夜的,所以我昨天就把饭做好了,今天新蒸的只是个过程。”
“有远见,不错不错,年轻人前程似锦啊!”主持人赶着就戳了筷子饭塞嘴里:“嗯嗯,真的不错……”
史蒂芬粥淡淡道:“我要是你就不吃。”
“为什么?”
史蒂夫粥抬头看天不理,他含满口饭吐也不是咽也不是的杵座上,痛苦得如同便秘,任老爷子不得不本着来者是客的原则给他解围:“这天气,饭要隔夜肯定馊了。”
我们:“……”(未完待续。)
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