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第320章 什么是窑番薯（第1页）

“哟，这是怎么了？”陈德的声音响起来。

糖糖睁开眼睛，看见是陈德，忙喊了句，“二爸！”

陈德揉着她的小脑袋，问道：“怎么了，你爸欺负你了，眼泪汪汪的？”

陈枫笑道：“谁欺负她了，让她不要剥葱头，非不听，辣的。”

陈德笑道：“原来是这样。”

他说着，将手上提着的一瓶不知名东西递了上来，“来，给你的。”

陈枫接过，然后打开盖子嗅了嗅，笑道：“真香啊！”

陈德笑着应道：“那当然，做料酒，就没有人比的我爷的。”

陈德的爷爷是个爱喝酒的，平时钻研各种酒，喝各种酒，他们这边喜欢晒腊肉用的香料酒，他也会做。

每年，他做出来的料酒，多的是人过来买。

不过他做的也不多，都是提供给附近的乡里乡亲，都是友情价，所以也卖不上多少价格，就是个喝酒的钱。

陈枫家里现在要晒腊肉，就要用到这料酒。

糖糖看爸爸去闻着那东西，也好奇的踮起脚尖，“爸爸，那是什么？糖糖也想闻。”

说话间，其实料酒的香味已经飘过来了。

糖糖眼睛顿时亮了，说了句，“好香啊！是香料，好多香料……”

陈德眉头微挑，“哟，我们糖糖这么聪明呢，这都让你闻出来了。”

小家伙被夸，一脸自豪，“糖糖很聪明的。”

“那你说说，这香料酒都有什么啊？”

“好多东西呢……”

糖糖刚想说，一旁的陈枫说道：“别给你二爸说，他自己不知道，想问你呢，你去玩吧！”

陈枫说着也起身，将剥好的葱头拿进去。

之后，就是给这腊肉调料了。

除了料酒之外，还需要这切成碎末的葱头，酱油，盐糖等。

这些看似普通的不能再普通的东西，但是要调配的好吃，除了料酒要好，这比例也是有讲究的。

等调好后，再一块一块的腊肉给涂抹浇灌上，让它们全部浸泡在这些酱料之中，得到完整的吸收。

等浸泡的差不多了，就可以拿出去晒了。

当然了，一天是晒不好的，然后当天收了后的腊肉，继续浸泡酱料，让它二次入味，第二天继续晒，继续浸泡。