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分卷50（第1页）

&esp;&esp;他和唐安沁比较熟，合作过几次，算得上是朋友，前几天，唐安沁和他见面就聊到给他介绍一个人认识。

&esp;&esp;米勒没什么兴趣，不过，听说是叶奚知，就立刻答应了。

&esp;&esp;这家餐厅是米勒选的，难订，氛围好，食物的分量也很少，只有一小块。

&esp;&esp;对于相同的食物，味蕾会逐渐麻木。

&esp;&esp;不管再好吃，吃久了，也会开始厌倦，如果一次性吃多了还会吃伤，所以厨师想到的最好方法，就是分量少一点，刺激多一点。

&esp;&esp;叶奚知把一勺甜点放入口中。

&esp;&esp;一勺甜点就是真的一勺，一个中等大小的勺子，主料是布丁，最上层用蛋白酥和绿色的薄荷叶点缀。

&esp;&esp;布丁带着咖啡香气，蛋白酥很好的增加了甜度，还没完全享受完，就已经滑进胃里。

&esp;&esp;主菜也是一个小盘子。

&esp;&esp;盘子中心是两片发焦的绿甘蓝菜，将菜叶拿开，才看到遮盖的小块银白黑鳕鱼，盘底是浓稠的乳白汤汁。

&esp;&esp;黑鳕鱼被烤过，表皮略焦，切开后，里层的肉质雪白，汁水丰富，嘴里可以感受脂肪融化，口中都是鱼的嫩滑。

&esp;&esp;叶奚知细细品味其他厨师做的食物。

&esp;&esp;米勒也是一样，看见叶奚知专心致志品尝食物，不太想说话，他也就闭上了嘴，不再主动往前凑。

&esp;&esp;不管是谁，只要在自己的领域有一定份量，都会变得端着。

&esp;&esp;叶奚知对摄影师的这一点还挺满意。

&esp;&esp;吃完最后一口，叶奚知主动说：因为我很喜欢美食，所以刚刚吃的很专注，不是故意不和你聊天。

&esp;&esp;没事没事。米勒摇头，我知道，你不是还亲手做了月饼来卖吗，说真的，特别好吃！

&esp;&esp;你也吃过？

&esp;&esp;是啊，你的

&esp;&esp;叶奚知去米勒家见了他爸。

&esp;&esp;主要是想聊一聊供应食材问题，系统的要求是只能亲手制作，他一个人也注定了接待的客人数量不多，所以需要的食材也很少，几乎不会有大型供应商愿意特意为他一个人供货。

&esp;&esp;而高等级的菜谱产生的点数更多，在客源足够的情况下，高等级美食也比低等级更划算，叶奚知决定，这个店他是一定要开的。

&esp;&esp;叶奚知还没有开发到高级菜谱，他很好奇，高级菜谱会是什么？

&esp;&esp;现在初中级菜谱就几乎涵盖所有美食了。

&esp;&esp;米勒是老来得子，他爸过六十了，胡子都白了，依旧精神抖擞，充满朝气，在这一行做了几十年，主业还是海产品，生蔬也会弄点。

&esp;&esp;叶奚知坐在沙发上，米勒他爸专心的沏茶，滚水烫一遍杯子，冲泡，最后把茶递给他。

&esp;&esp;叶奚知喝了一口，满口生津，有很明显的桂皮香。

&esp;&esp;喝完以后，米爸才开口。

&esp;&esp;你要的少，起订量都达不到，可以考虑特别供应，但是多余的费用得你自己掏。米爸告诉叶奚知。

&esp;&esp;叶奚知点头，说：只要新鲜程度能达到就行。