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当然,在出镜之前,工作人员都咨询过他们的意见,有不愿意露面的,会以马赛克处理,隐私还是要尊重的。
为了避免用餐不便,包间里是没有摄影师的,只有好几台固定的摄影机,周晓找了个角度,故意在那给几人倒水。
因为经历过,所以很清楚,以前刚参加节目,对着一群人和摄影机吃饭,真的一点都不香,所以尽量说些平淡的话语,不让客人们有压力。
可能是等了太久,听女儿说,为了这顿午饭,一家人故意不吃早餐,倒是一点都没有拘束的感觉。
拿起手机拍了几张照片后,马上动了筷子。
周晓不自觉地咽了咽口水,深怕露出觉得不好吃的表情。
女儿性子最急,夹了块腿肉迫不及待地塞进嘴里,结果马上又放下:“哈,嘶,好烫。”
“喝点冰水,刚出锅的肯定烫,小心点。”周晓连忙说道。
妈妈比较心细,用筷子挑去上头的花椒等配料,轻轻地咬了一口,咀嚼了几下,品味之后,点了点头:“我以为会很辣,结果还好诶,也不会太咸,这个肉肯定炖了很久,完全一点腥味都没有,好吃!”
呼。。。
周晓听见评价,长出了口气:“是吧,研究了好久呢,叔叔呢,觉得味道怎么样?”
“嗯,忽然想来一瓶啤酒了。”
“哈哈哈,昨天我们试吃的时候也有同样的想法,妹妹呢?”
“好麻,我咬到花椒了。”小妹妹哭丧着脸:“但是很好吃,不会油腻呢。”
“当然,土鹅本来脂肪层就会少一些,万茜姐姐可是守在锅边上,将熬出的油取出,又加了上好的老酒去腥去油,所以没有那些奇怪的味道。”周晓不忘宣传下厨师们的辛苦。
“能不能要些白米饭呢,这个菜下饭。”
“当然,请稍等啊!”
周晓屁颠屁颠地回到了厨房。
没有忙着的都停下手里的动作,尤其是宁静,更是冲上前来拉着他的手臂:“怎么样?”
“一家五口。”周晓环视了一圈:“百分百好评。”
“哈哈哈哈!”
“太好了。”
“终于可以放心了。”
“我现在准备膨胀一会了啊。”
周晓同样跟着开心,将客人的评价大概说了一遍,王菲菲有些羡慕,将一盆汤小心地放在托盘上:“帮我看看汤的评价啊。”
“放心吧。”
可以说这俩菜是相得益彰,一个有些重口味,一个却清淡为主,同样是鹅肉,却又有两种完全不同的食感。
在黄雷的建议下,宁静没有追求入口即化的口感,而是保留了牙齿将肉从骨肉上扯下的感觉,但又不太费力,王菲菲那则反之,并吸取了教训,减少了枸杞的投放,改变了山药下锅的时间,汤料喝起来相当爽口。
最后加上黄雷用猪油炒的青菜,还有饭后水果,食客们可谓是相当满足。
半小时后,第一桌客人用餐完毕,周晓得知妈妈非常喜欢宁静,于是开了个后门,将一家五口带到了厨房。
虽然已经四十出头,但见到喜欢的明星,妈妈还是相当激动,整个现场变成了粉丝见面会,以及彩虹屁,顾客不停地夸赞感谢。
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