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第146章 瞎泡（第2页）

宁煜轻轻走到灶台旁，眼前的景象让他感到一丝惊讶。

赵灵儿和陆曼笙两人站在灶台前，各自掌握着一口锅，手法熟练地在翻炒着菜肴。

火光映照在她们专注的脸庞上，显得格外动人。

宁煜微微一笑，走到两人身边，赞叹道：“还不错，看来你们两个都有炒菜的天赋，以后我就不用亲自指导了。”

赵灵儿抬头看了宁煜一眼，眼中闪过一丝得意，而陆曼笙则是轻轻地笑了笑，没有说话。

宁煜又继续说道：“要不我以后写个菜谱吧，你们按照菜谱上的步骤来做菜，这样也会更方便一些。”

话音刚落，花婶就高兴地拍了拍手：“哎呀，我滴个乖乖，小煜，你这脑袋是咋长的，咋那么聪明呢。”

花婶这一声惊呼给宁煜吓了一跳。

其他人也纷纷附和道：“对对对，小煜这个主意真不错，这样一来，我们以后做菜就更有头绪了。”

宁煜又补充道：“你们以后也可以自己研究，要是做出来好吃的，也可以写在菜谱上。”

花婶一拍大腿：“对对对，咱们也得学着自己弄。”

“就按你说的办吧，如今也都学着认字了，看懂菜谱绝对没问题。”

宁煜微微一笑，继续道：“那以后可就得辛苦曼笙了，可能需要你抄一份菜谱出来。”

陆曼笙炒着菜说道：“没问题。”

宁煜站在灶台旁，目光在锅里翻滚的热气中流转，似乎在寻找着某种灵感。

但是，他心中的思绪早已飘向了不远方的木桶，那儿的龙虾正在里面艰难的呼吸着。

宁煜转身离开灶台，脚步轻快地走向放置龙虾的桶。

桶里的龙虾密密麻麻，每一只都生机勃勃，仿佛在为即将到来的命运做最后的挣扎。

它们在桶里跳跃着，尾巴扬起水花，嘴巴吐出一串串泡泡，仿佛在诉说着自己的故事。

宁煜看着这些龙虾，眼中闪过一丝欣赏，但更多的是担忧。

担心这些龙虾在狭小的空间里会相互撕咬，损伤了肉质，影响了口感。

宁煜迅速行动起来，找来了一个大桶，将龙虾们转移过去。

接着，他又取来盐巴，小心翼翼地撒入水中。

宁煜知道，要去除这股异味，最好的方法就是盐水浸泡。

他麻利地在一个大桶里倒入清水，然后小心翼翼地加入适量的盐，慢慢地搅动，直到盐完全溶解。

宁煜用盐水泡虾是为了去除异味，虾中含有一定的异味，用盐水浸泡后能够有效地去除这种异味。

二呢是为了清理泥沙，虾中的泥沙含量较多，用盐水浸泡后有利于清除泥沙，避免影响口感。

三呢是保鲜，盐水浸泡有利于保持虾的新鲜度，延长其保质期。

四是提高紧实感盐水浸泡后的虾肉，其嫩度和紧实感会有所增加，使虾变得更加饱满。

五是消炎杀菌虾中可能含有较多的细菌，盐水浸泡后能够起到消炎杀菌的作用，降低对胃肠道的刺激。