多多读书

手机浏览器扫描二维码访问

第197章现教鲜花饼（第1页）

唐志自我打趣，“没磕成哑巴就好。”话落，嘴里又冒出些血水。

唐宁将竹筒递过去，“漱口，然后洗个澡出来吃饭。”再看几眼，确定无需用药。

唐志自然听话，现在心里想的都是鲜花饼。

趁着他洗澡，唐宁便把石头用井水再洗几遍，然后又把锅刷洗干净后放灶上，小心翼翼的将石块铺上去。

合着灶里的余温盖上锅盖让水分蒸发，石头预热。

人则去大堂吃饭。

饭桌上，张桂兰看着几个簸箕，不解道：“这花都沥干水分了，要咋搞，收起来怄一晚就会坏的。”本来下雨，花瓣又洗过了，不及时用完就会坏的。

唐志嘴里吃着东西，含糊不清的开口，“做鲜花饼，泡酒，还有花茶。”

其他不说，但鲜花饼这玩意第一次听说。

唐宁放下筷子，道，“忙完来帮忙，我教你们做。”

她今天主要买面粉和油，白糖，糯米粉这些买的少在背篓下面。

没有黄油，蜂蜜这些，做的是最简单的。

“唐志，吃完去院子挖个这么深的坑，玲玲去烧火，选大的木炭放坑里烧着。”赶时间，所以全家出动。

一家子都很好奇，狼吞虎咽后桌子都没来得及收拾就跟着唐宁去学了。

唐宁把有能用上的东西都拿了出来。

“二婶，你炒糯米粉，开始冒烟就盛出来。”

“三婶，你捣花酱，花瓣和白糖一起捣，捣烂捣成糊状就把炒好的糯米粉加进去捣均匀。”

“娘，你做面皮，我做油皮。”

这些加在一起很复杂，但分工后简单不过，大家只需记住自己需要做的就行。

而油酥则是其中最难做的，由她亲手做会更好。

“莹莹，你随奶奶去把地里的韭菜割回来，割三分之一就可以，然后全部清理好洗干净。”

犹豫片刻，唐宁还是开口了：“小姑，你打两个鸡蛋，蛋清蛋黄要分开。”

鸡蛋就是之前那只生病被村民嫌弃的母鸡下的，而且昨天才开始下蛋，到今天最多两个鸡蛋。

唐月圆有些为难，“这鸡就昨天下蛋了，今天没有下。”她觉得是营养不良导致。

人都没得吃，更何况是鸡，而且还是一只身体不好的鸡。

“那就一个吧。”唐宁没有选择的说道。

很快，厨房开始了乒乒乓乓各种声音，各有各的任务，唯独唐田生，双手负背，一会儿厨房围着几人看，一会儿又去院子看唐志那边。

至今都没明白唐宁到底要做什么。

两刻钟后，唐宁把大家都叫到跟前，道，“大家看我，这是酥皮，用猪油面粉调和成面团就行。”

“这是油皮，猪油，面粉加清水调和而成的面团，现在已经放置一盏茶的时间了。将面皮，等份切开，酥皮揉成等分圆团，然后面皮包油皮，最后挖一小勺花瓣酱，包好放砧板上，用手轻轻压一下。”

她这是手把手的边做边教，东西都备齐全了，这一步相对就很容易了，特别几个女眷，一学就会。

你一个，我一个，很快做了十来个，唐宁便是连着砧板一起端走，“大家随我来。”