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第170章(第2页)

不行,她宁可牺牲自己,也绝不能让丈夫在人前丢丑。于是她轻轻接过完颜罗察递过来的那段鸭脖,忍着恶心啃了一口。

嗯?真的好吃!

眼瞧着二房夫妇把一整盘卤鸭脖都啃光了,大奶奶和完颜熙有点傻眼。

这什么情况?

你看看我,我看看你,也都拿起一块毫无形象地啃起来。等吃到嘴里才明白,原来为了它暂时放弃形象很值得。

掌柜就知道没人能抵挡住卤鸭脖的美味,他第一次吃的时候一个人啃光了一整盘还意犹未尽。

店铺刚开业时,穷人买不起,富人瞧不上,一天都卖不出去一斤,可他并不着急,就和店里的两个伙计端着盘子坐在店铺外面吃。

可能是他们吃得太香,终于引来一些人驻足围观,掌柜也不吝啬,主动将鸭脖分给他们吃。

就这样,卤鸭脖的美味一传十,十传百,生意肉眼可见地好起来。一个月后从门可罗雀变成门庭若市,排队买鸭脖的人把路都给堵了,五城兵马司每天都要派人过来疏通几遍。

当然走的时候也会带一些鸭脖回去。

知道这家小店背后的东家是皇子阿哥,五城兵马司并不敢白拿,每次都主动付钱,不收都不行。

于是卤菜小店的生意逐渐从民间走向了各大衙门。

本来门店售卖的量很足,哪怕人多也能卖够两个时辰。

自从官府下场集采之后,门店售货量直接削减一半,能卖足一个时辰就很不错了,剩下的一个时辰便是往官府送货。

卤鸭脖这种一本万利的生意火起来之后,各家卤菜店争相模仿,结果都铩羽而归。

不是不够麻不够辣,就是太麻太辣,总之味道都不对。

这一个多月,无数橄榄枝伸向鸭脖小店,企图用高薪挖走掌柜和两个伙计。

可他们都是郭络罗家的家生奴才,全家身契都在主子手里捏着,想走也走不脱。

哪怕能走脱,他们也不敢去,因为他们只会卤鸭脖,却并不知道辣料和香料的配比。

每日的料包都是由宫里的厨娘亲自送来,亲眼盯着他们放入锅中卤制,直到卤完泡好才走,离开时会将料包和汤汁一并带走。

掌柜实在好奇,根据自己的经验私下配过辣料和香料,都不是很成功,便也死了心。

其他卤菜馆见九九鸭脖店只卖鸭脖,和一些简单的佐菜,且每日限量,对他们的生意影响并不大,便也纷纷歇了模仿的心思。hr

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