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第249章 婆儿果（第2页）

话还没说完，莫小兰就哭丧着脸看着王桃花，手心是一颗捏扁的婆儿果，一滴红色的汁水还滴了下来。

“小姐！”

王桃花哭笑不得：“没事，那边还好多呢！”

莫小兰也不浪费，气呼呼地把那颗捏烂的婆儿果塞进嘴里，转眼就眉开眼笑：“嗯，好甜呀！”

这时，刘冬儿又尖叫起来：“哎呀，你们快看，这里有颗老大的了！”

可下一秒手又如触电一般缩了回来。

“冬儿，小兰你们小心点，这藤上有细刺的。”

就这般三人快乐地摘起了婆儿果。

王桃花经验最足，往往上头的摘完，就趴在地上往上头看去，果然就能看到隐藏在叶子间的果子。

就这般一个时辰后，三人拎着满满三小篮子的婆儿果回了家。

杜月娘是莫府的家生子，一直都生活在府里，自是没见过这等野东西，看着红彤彤的婆儿果也是欢喜。

等她尝了几颗后，不由得笑道：“这野果子倒是香甜得很。小姐，我去帮你洗上一些吧。”

于是王桃花几人就坐在桂花树下津津有味地吃了起来。

正巧罗桂花来了，见王桃花在吃婆儿果也捏了几颗吃。

“丫头，你喜欢吃这婆儿果啊！？”

王桃花点点头。

“说来这婆儿果倒是贱生贱长的，咱们村子周边可多了。每年到了这个时候，可不是摘了去哄哄小孩的嘴。就是不耐放，第二天就坏了。”

说者无心，听者有意。

王桃花心下一动，不好保存，那可以做成果酱啊，又方便又好吃。虽然没有冰箱，但不开封的话能保存十天左右，要是放在地窖里应该可以吃上半个月。

关键是果酱自己会呀！以前在夜市摆摊子时，那蓝莓酱，草莓酱，桑葚酱可都是自己熬煮的。

于是立马兴奋地说道：“看来这老天爷是眷顾咱们的，这不挣钱的新买卖又来了！”

很快三篮子的婆儿果就被洗干净了，约莫有个十来斤。

“冬儿烧火！”

火舌舔着锅底散开，很快那锅里残留的水分就蒸腾开来。

“小姐，这糖块已经敲碎了。”

莫小兰端着一大碗冰糖碎过来。

王桃花一看，竖起了个大拇指：“小兰，你真厉害。这冰糖硬邦邦的，也被你敲得这么碎！”

“小姐这算啥呀！那一年薛妈妈给我穿小鞋子，硬让我敲了一夜的山核桃呢！”

王桃花暗暗地吐吐舌头，心道：“天爷呀，这娇娇俏俏的小妮子力气可真大呀！”

等锅热了，把婆儿果倒入锅里边煮边用木铲子按压，这时是不需要另外加水的，因为婆儿果的水分含量很高，按压后那汁水就出来了。

等婆儿果被压成泥糊糊后，王桃花赶紧让刘冬儿撤成小火。

这时锅里红红烂烂的一片，果泥慢慢熬煮着。为了避免糊锅，王桃花就一边用铲子细细地翻着。

等到果泥变得有些浓稠的时候，按三比一的分量加入冰糖，继续小火熬煮。

可惜没有柠檬，不然挤上一点柠檬汁，那果酱颜色和味道会更好呢。

等熬煮到果酱“噗噗噗”地冒泡泡的时候，王桃花让刘冬儿把火全撤了。

现在只要等着晾凉就好了。