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第70章 青团（第7页）

回到小厨房，穆昭朝先让人把采割的艾草叶清洗干净，然后上锅煮软后捞出过凉水，把煮软的艾草捞出来，上石磨研磨成汁。

加入淀粉和白糖，搅拌均匀后，再加入糯米粉再次拌匀后，再加一点清淡些的菜籽油搅匀后，就可以上锅炒面皮。

小火慢炒，把糯米团慢慢烫炒熟，因为是用艾草汁和的糯米粉，炒的过程绿色会慢慢加深，直到炒成深碧色，便是炒好了。

这样炒熟的糯米团蒸过后，颜色依然会保持碧绿，不会变黑。

炒熟放凉后，青团就做成了。

既有糯米的香味软糯，又有艾草的清香，和面的时候已经加了糖，可以直接这样吃。

穆昭朝便是揪了一块先尝了尝，艾草清香十分怡人，又软糯。

她自己没忍住，多了两块，这才吩咐桃枝包馅。

馅有红豆沙馅、枣泥馅，还有鲜肉馅和咸蛋黄馅料——照顾到各个口味。

当然，也揪了一盘不包任何馅料的原味青团。

包好馅后，裹上一层熟黄豆粉，或者熟糯米粉，便做好了。

制作过程简单，人又多，做起来也快，很快就做好了。

做好后，穆昭朝便吩咐人端着到花圃那边去，去的时候，温青茵正好回来找她，看到白瓷盘子上一个个碧绿的团子，眼睛都冒光了。

“这就是青团？”她惊讶且惊喜地问道。

穆昭朝点头：“你可以先尝尝。”

温青茵便不客气地拿了一个。

又软又糯，还很香，她第一次知道，原来艾草竟然这么好吃。

见她吃得都顾不上跟自己说话，穆昭朝笑得不行：“慢点吃，别噎着。”

温青茵一边吃一边抽空夸了一句：“太好吃了！”

穆昭朝笑着摇了摇头，转头吩咐雨烟，各种馅料装一盘，给枣林的聂峋还有温大少爷送过去。

听阿棠居然还记着在枣林的兄长，温青茵心里自豪极了，哥哥能喝上这么好喝的大麦汁和奶茶，能吃上这么好吃的青团，那全都是托了她的福。

枣林虽然距离小院子有些距离，但也算不上特别远，艾草香味又霸道，炒青团的时候，香味便顺着风传到枣林。

闻到这股艾草香味，聂峋忍不住朝小院子的方向看了几眼，倒不是他重口腹欲。

而是好奇，她又在做什么。

温若滨倒是沉稳得紧，哪怕闻到了香味也面不改色。

只是聂峋不住抬头看，他也忍不住朝那边看了眼——也不知道阿沁适不适应。

她那么聪明，想来应该不会有问题。

香味越来越浓郁，尤其是看到穆大小姐从小院子出来，聂峋就更坐不住了。

温若滨很善解人意道：“校尉若是有事情，自行方便就是。”

聂峋想了想，正要过去，就见雨烟端着盘子朝这边过来了。

他沉吟片刻，轻轻点了点头，但并没有动。

很快雨烟便把手里的青团放到两人面前的案子上，笑着道：“青团做好了，大小姐让端来给温大少爷也尝尝。”

说着介绍了下各盘都是什么馅的。

雨烟得大小姐吩咐，特意把枣泥馅放到了聂峋面前。

花圃那边还有的忙，雨烟放下后，便走了。

聂峋看着离他最近的枣泥馅青团，有些疑惑——是巧合么？