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第167章 真倒霉（第7页）

不同部位的肉，煮的时间也不同，唐雪梨算着时间分批放进去。

煮好的暂时先捞出来，用卤水泡着。

香味早就弥漫开了，好几个屋子都有人探头出来看。

卤肉的香气越来越浓郁，唐双双从屋里跑出来，咽了咽口水，问妹妹：“现在可以吃了吗？好香好香啊！”

唐雪梨笑着说：“再泡半个小时，会更好吃。”

“我想先尝尝……”唐双双好久没吃过肉了，真是馋得不行，眼睛都放绿光了。

“行。”唐雪梨挑了两片五花肉，放到小碗里，递给了二姐。

唐双双闻着肉香，拿筷子的手都有点发抖。

她往嘴里放了一片，慢慢地咀嚼着。

五花肉肥瘦相间，味道浓郁香软，肥的部分一点都不腻，甚至有一种胶质感。

肉香很有侵略性地往鼻腔里钻，在口中横冲直撞。

反复咀嚼，直到没什么可嚼的了，才不舍得地咽了下去。

吃完两片卤五花肉，唐双双不停地舔着嘴唇，莫名有种想哭的冲动。

“雪梨，你卤的肉太好吃了！怎么会这么好吃呀！”

唐雪梨见二姐馋肉馋成这个样子，又给她盛了一块猪蹄，低声道：“拿屋里去吃，别让奶奶、大伯娘她们看见。”

“不行不行。”唐双双急忙摇头，“这是你要拿出去卖的，都被我吃了怎么能行。”

肉多珍贵啊，她舍不得吃这么一大块。

唐雪梨轻轻地推了二姐一下，“快点拿屋里吃，等会儿被她们看见，又得闹一场。”

唐双双有点犹豫，“雪梨……”

“再磨蹭等会儿该被奶奶抢走了。”唐雪梨说：“这么多肉，第一天不一定卖得完，剩下的也放不住，你赶紧先吃，我给妈也留一碗。”

“好吧……二姐发了工资给你买新衣裳！”

唐双双抱着装卤猪蹄的盘子，一溜烟跑进了房间。

躲进里屋，她迫不及待地直接上手啃起了猪蹄。

软糯可口，又香又嫩，感觉q软的肉质在嘴里快乐地跳舞，并带起一阵阵无法形容的肉香。

真是无与伦比的体验啊！

大口吃肉真是太幸福了。

卤肉的时候，唐雪梨守在灶台边寸步不离。

根据食材的不同，火候要不停地进行调整。

做卤肉，香料的比例、卤水的配方非常重要，但更重要的是火候的把握。

同样的卤料包，不同的人会做出天差地别的口感。

“雪梨啊，炖肉呢？”曹奶奶腰不好，脊背微微弯曲着，脸上满是慈爱的笑容。

她朝唐雪梨摇了摇蒲扇，“瞧这一头的汗，热坏了吧！”

“出出汗挺好的。”唐雪梨用挂在脖子上的毛巾擦了下额头的汗。

她拿了双干净的筷子，夹了一片肥肉比较多的五花肉，喂给了曹奶奶。

曹奶奶带着假牙，吃不了硬的东西，也嚼不动肉，不过唐雪梨挑的这一片，非常的软烂，不会累牙。

“哎呀，你这孩子。”曹奶奶被强行喂了一块肉，笑得可开心了。

唐雪梨：“好吃不？”

曹奶奶咂了咂嘴，开玩笑道：“太好吃了，今天这假牙我都舍不得刷了。”