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柳家姑娘最先瞧见端上桌来的菜。品菜,讲究的是色香味,如今味还没吃到,可色和香已经叫人忍不住吞咽口水了。
小二被催着去厨房的时候,心底还打着鼓,知道来者不怀好意,生怕厨房出点问题叫他没法同小祖宗交代,等见了菜,登时腰杆直了。
“姑娘指的这一道菜,叫金瓜羹,用的是南瓜、海蛎子、香蕈等食材烹制而成。”
“这一道叫四喜福袋,新鲜豆皮包裹猪肉、萝卜、香蕈及当即刚采摘的莲藕,在鸡汤中烹煮。”
一连上了七八道菜,各个看着色香味俱全。因着是酷夏,这些跟着钟翰出来吃饭的少年们各个在家中并不开胃,然而,见了这一桌子的菜,神情却都有些舒展。
那柳姑娘的未婚夫指了指唯一一碗汤,问道:“这又是什么?”
被指的这碗汤瞧着清汤寡水,清澈地都能瞧见里头装着的藕片,汤面上浮着香菜葱叶,上头还开了两朵红彤彤的花。
小二笑了笑:“这是胡人从番邦运送进京的果实,名为六月柿。如今在郊外也有农户种植,只是种的不多,吃的人也不多。”
“既然吃的人不多,衡楼的厨子怎么就用了这东西?”
“咱们这位厨子是个妙人,会的菜式大多新鲜,也胆大心细得很,常用一些咱们不曾用过的食材。几位贵人瞧着这一桌子的菜,便都是头一回在衡楼出现。”
小二平日里也颇得梁玉琢的照顾,自然想着要帮忙说两句好话。万一能讨得打赏,也好跟她分上一分。
这些菜大多都适合盛夏食用。每一口吃下都不会叫人觉得油腻,末了喝上一口汤,更觉得清爽。原本应当杯觥交错的场景,到最后只剩下一个个闷头大吃,生怕筷子伸出去完了,盘子里的菜就少了一口。
钟翰喝完汤,刚准备开口,小二又在门外喊了一声,端来几盏精致的小碗来。
“这是桂花酸梅汤。用的是乌梅、山楂干、甘草,配上干桂花冷藏后取出,贵人们用完膳后不妨喝两口这个,爽利爽利。”
小二一脸讨好,将手里的酸梅汤搁下,正准备松口气走人,钟翰忽然敲了敲桌子:“叫你们那个厨娘出来。”
小二愣住。
钟翰喝了口酸梅汤,入口微酸,随后便有甘甜的回味在口中肆意回荡,倒比开国侯府里做的要好喝不少。见小二有些愣怔,钟翰皱眉,不悦道:“怎么?你们衡楼的厨娘不能露脸?”
“倒……倒不是……只是那位……”
“我们又不是上花楼点姑娘,这儿还有姑娘家在,难不成还能吃了你家厨娘?”柳家姑娘的未婚夫乐了,“吃了这顿饭,我倒是越发好奇,这厨娘究竟是怎样一个人物了。”
小二打了个哆嗦,赶紧应声下楼。厨房里,梁玉琢方才洗了手,正坐在一边看其他厨子热火朝天地给外头的客人做菜,鸦青就在边上小口小口喝着酸梅汤,鼻头上还挂着汗珠。
得知小祖宗们点名要见她,梁玉琢挑了挑眉。
“姑娘,我陪你上去。”
鸦青放下碗,擦了把手就要跟着走。梁玉琢回头笑笑:“你就在门外等着我。”
她原本还以为,钟翰不过是凑巧带着人来吃饭,现下才知道,这群小祖宗大概从一开始就是冲着她来的。毕竟,衡楼新来的厨娘曾经在锦衣卫指挥使家门口,放言说提亲的事满大街都知道了。
掌柜的也知道了小祖宗们要见梁玉琢的事,梁玉琢的身份虽然看着寻常,可身边跟着的丫鬟,还有老板的故人,以及时不时出现的锦衣卫,都叫他不能小看了这个厨娘。当即喊来小二跟着鸦青一道守在门外,生怕出点意外。
然而,梁玉琢进到钟翰他们的那间阁子后,一抬眼瞧见的却不是那张同钟赣只有三分相似的脸,而是坐在一旁正与未婚妻低声说话的青年。
在梁玉琢进屋的时候,钟翰和他的伙伴们当即就被眼前这个衣着普通的少女所吸引,只是她的目光似乎更多的停留在旁人的身上。
钟翰看了两眼身侧一个月前,堪堪同柳家姑娘定亲的,定国侯世子汤殊。
他虽然不觉得他那离家的大哥娶个平民出身的媳妇是件好事,可更不觉得他未来大嫂应该跟他的狐朋狗友关系密切。再加上他对他大哥,又不像他阿娘?
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