多多读书

手机浏览器扫描二维码访问

454 预备开业同一天上一更（第3页）

“很好。你那边需要什么支持尽管开口。”

刘善华：“在宣传方面，我觉得还不够，江记毕竟在网络上有一定人气，既然要对面对上，我们也不能差太多，您以为呢？”

“嗯。是这么个道理。你有什么好的想法吗？”

“除了开业折扣之外，公司运营的多媒体账号也要在明天进行宣传，软文我都准备好了。”

于尚梅：“这个没问题，明天我跟公关部打声招呼。”

“另外，开业当天，我还想邀请美食大v来现场助阵，除此之外，最好再请几个美食家来品尝，我已经联系好电视台过来采访，有了这些人，内容会好看很多。”

“好，你只管放手去做，至于美食家……”

刘善华：“我记得小姨您和聂国涛老先生有些交情？”

于尚梅半晌没说话。

“如果能请到他，想必全网都会轰动，到时对曹记品牌也是一次营销和宣传。”

于尚梅继续沉默，最终：“……好，我试试。”

刘善华笑了。

……

同一时间，御天华府江家，也在为即将到来的开业做准备。

江达拟定了一份三十二道原创菜菜单，并且亲自带着曹三胖几人，不分白天黑夜的熟悉流程。

从原材料处理，到制作手法，最终装盘送上顾客餐桌，整套流程全部规范化、专业化。

只有这样做出来的东西，才能完全符合江达对菜品的要求。

当然，一些重要环节，还需要他亲自把关，最终才能呈现出完美效果。

在这一点上，又不能太规范化，不然就显得死板、没灵魂。

眼下这般“规范+灵活”的模式，最初由江扶月建议，经过尝试之后发现可行，才最终拍板定下来。

三胖几个已经很久没有这么高强度地在后厨工作过。

累是真的累，但那种兴奋、充满希望的状态却前所未有。

“大师兄，你这厨艺比以前好了不知多少倍啊！”

“比师父当年还好。”

“对！我还是第一次知道胡萝卜和香菜还能这么做，真的太好吃了。”

“还有这道，光看成品完全猜不出来用的什么原材料，吃进嘴里也还要细品才能发现。”

“另外这刀工还有摆盘也是绝了，从来没见过哪派菜系有这种叩碗加茄子花的摆法……”

“我只想知道这高汤是怎么熬的，怎么可以这么白、这么鲜，还半点不油腻？”

一堆快乐的厨师窝在宽敞的厨房里，一边做，一边讨论。

江达被围在中间，为他们挨个解惑，颇有几分指点江山的气概……

韩韵如收回目光，转头和江扶月对视一眼。

－－－－－－题外话－－－－－－

一更，三千字。

二更，十点半。