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第28章 酒坊的发展（第3页）

“你看怎么样啊！”

“我也不知道啊！不过我要问问张豹才行。你叫张爷爷也别着急，我这两天找个机会问问，成不成我不敢保证啊！”

“这个我知道，我们俩都只是个中间人传话的。”

“对对”

“朱爷爷，你明天去镇路顺便买十个装一斤酒的酒罐回来。”

“哦哦，我记一下。买红纸和麻布，麻绳，再去铁匠铺叫他做几个铁瓢。”

“是的。”

“年纪大了，容易忘记事啊！”

“朱爷爷，你看我们什么时候搬新屋啊！我们也分一下怎么住啊！”

“是啊！我让你朱奶奶找人看个日子哪天搬好。东西房，你们两兄妹住东边。我们一家住西边，这不就完事了。”

“嗯嗯，好的。我们搬新屋要不要请村里面的人吃饭啊！”

“是啊！让我们想想。”

第二天刘恒在场坝里面晒酒糟，那酒香味飘得整个村庄都闻到了。这才知道里正和狗儿两个又在倒腾酒了。

晚上刘群就去叫狗儿，“东家，高粱米蒸好了，你过去看看。”

狗儿依然是架起楼梯上去看，高粱米饭是蒸好了。依然先是过凉水，铲进大木盆打散晾凉一些，放酒曲和均匀。铲入发酵缸里面，然后加温水进去。上盖子发酵。

一切都是那么熟练，狗儿现在基本上就是掌握温度，其他都是龙七爷他们操作。

做完这些已经是深夜了。各自回去睡了。

第二天早上，狗儿起来就去酿酒坊了。打开过滤好那几缸酒，玫瑰红的颜色让人赏心悦目。用碗打了一碗，甜甜的糯香味，没有两天前的辣口了。

很快里正他们也来了，让他们每人喝一口，比两天前怎么样。

“醇厚多了，少了辣口，更容易入口了。”

其他几个人喝着也有变化，但说不出来。

“龙七爷爷，你去找些粘土和熟石灰过来。”

“好的。”

“朱爷爷，你去把昨天买的麻布，麻布和红纸拿过来。还拿把剪刀。”

“刘群，你去把许先生叫过来。”

“好的。”

“你们几个把十斤的酒坛子搬些过来。”

几个老大爷就去搬了。

很快几个就拿着各自东西过来了。

老许爷爷走过来了“闻着真香啊！”

狗儿递过去半碗酒“许爷爷，试一试”

老许干了一口“舒服，甜甜的，还没有渣子。好！”

这个时代酒里面很混浊，还有渣子。度数也没有这么高。

然后狗儿把这就往酒坛子里面灌，灌满了就用剪刀剪块麻布，封在酒坛子口上，再用麻绳绑好最后用粘土和石灰加水和匀。敷在麻布上面把整个坛子口封住。

“许爷爷，麻烦你用红纸条写个王记酒坊。”